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商品情報
【輸入元より】
ステンレス発酵からスタートし、途中木樽に移し替えられ、そのまま熟成されています。発酵が余りにスローだった為（ニューワールドではなかなか起きにくいのですが、アルコール発酵が半年以上続いたそうです）に決断されたジュースのお引越しでしたが、円みのある優しい味わいが生まれており、結果的にとても良い判断となった様です。
マンゴーやグァヴァの様なトロピカリティが満載で、同時にグラニースミス的で綺麗な酸があります。白ブドウのフレーバーに表れる、この国のテロワールが鮮明です。
| ヴィンテージ | 2022 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | アムワーズ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | ニュージーランド ホークス・ベイ |
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