アラバらしいコクのあるチャコリ！ ラベルには、バスクで盛んだったクジラ漁からイメージされたユニークなクジラが描かれています。
明るく透明感のある色調。梨やりんご、グレープフルーツなどさまざまな完熟したフルーツの香りやフェンネルのようなハーブの香り。 酸はいきいきとフレッシュで、クリスピーな泡が食欲を刺激するワインです。
炭火焼の魚介類、エダムやゴーダなどのチーズとの相性◎

農学博士でもあるホセ・イダルゴ氏によって設立された、7ha弱の畑を所有する極小規模のワイナリー。 自社畑のブドウを敷地内にある醸造所で醸造することで、よりアラバの特徴を表現したチャコリを造っています。
こちらは、土着の黒ブドウ品種オンダラビ・ベルツァと白ブドウ品種オンダラビ・スリを半分ずつブレンドしたロゼワインです。 果実感やボリュームがありつつも、爽やかな酸味が楽しめます！
ぜひ様々なお料理と合わせてお楽しみください！

長年の研究とテイスティングの成果ともいえる上質なチャコリ。つくられたとき「2区画のブドウから2タンク」だったことから、この名がつけられました。
洋梨、熟れたりんご、グレープフルーツなどの鮮烈なアロマのあとに、白い花やレモンバーム、フェンネルなどの香りが複雑に続きます。
しっかりとしたボディで、厚みのある複雑な味わい。熟れたフルーツの旨味の中に、花や樹液のエッセンス。若いうちからも楽しめ、長期熟成も可能です。