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商品情報
250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。樽発酵50-70%、ステンレス発酵30-50%。14-15ヶ月熟成(60-70%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)。
シャブリの頂点にして、他のグランクリュの長所を集めた総和の複雑味のある味わいで、偉大なミネラルを思わせる風味と美しいバランスが魅力。熟成のポテンシャルがもっとも高いワイン。
| ヴィンテージ | 2018 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | メゾン・ウィリアム・フェーブル |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 |
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