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日本酒酒米別特集：山田錦酔鯨（すいげい）│酔鯨酒造高知県

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酔鯨 TOSAGURA Craft series 蒼 Light

商品番号01009350

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蔵元・生産者

酔鯨（すいげい）│酔鯨酒造

四国 | 高知県

酔鯨（すいげい）│酔鯨酒造

この蔵元・生産者について詳しく知る

商品情報

原料米には酒米(酒造好適米)の最高峰「山田錦」を 100%使用。リンゴ酸を多くつくる高知酵母「M9」とイチゴやメロンのような香りが特徴の高知酵母「AC-17」の 2 種類の酵母をブレンドし醸造しました。
ドライでライトな味わいの中にも酔鯨らしいしっかりとした酸味と心地よい甘味が感じられる 1 本です。酔鯨らしいしっかりとした酸味を引き出すことで、ライトな飲み口を演出します。

タグ	日本酒
容量	720ml
日本酒規格
日本酒タイプ
使用米	山田錦（兵庫県産）

精米歩合	60%
度数	0.14
蔵元	酔鯨酒造
配送方法	この商品を含むご注文はクール便でお届けします。

タグ	日本酒
容量	720ml
日本酒規格
日本酒タイプ
使用米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	60%
度数	0.14
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