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中部 | 山梨県

マンズワイン

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商品情報

長野県のマンズ小諸ワイナリーは、現在ではワイン産地として認知を得ている、千曲川ワインバレーで最も歴史のあるワイナリーのひとつ。
こちらは、小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑のメルローを使用した赤ワインです。
手作業による徹底的な選果・除梗により完熟した健全な果粒のみを厳選し、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月育成。
小諸の強粘土土壌で育つメルローから生まれるエレガントでバランスの良いフィネスを感じる仕上がりです。

【ワイナリーより】
外観はやや淡いガーネット。カシスやプルーンなどの黒い果実にクローブ、黒コショウなどのスパイス、ミントやバラのニュアンスも感じられます。しっかりとした骨格がありながらもベルべットのように滑らかなタンニンが印象的です。2019年という冷涼な年を感じさせる綺麗な酸味があります。

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