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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
中部 | 山梨県
商品情報
山梨県勝沼で長い歴史のある黒ブドウ品種「アジロンダック」。栽培の難しさから生産者が減り、今では幻のブドウとされています。
当たり年の2023年、充実した果実味と伸びやかな酸味が楽しめるヴィンテージ！
コルクを抜くと部屋全体に華やかな香りが広がります。
生ブドウを種ごと齧ったような鮮烈さに、豊かな果実味と旨味、軽快な余韻が心地よい味わいです。
カツオやマグロ、ミョウガ入りのなめろうなど、海のものとも相性が良さそうです。ワイン造りを手掛けるのは、130年以上の歴史を持つ勝沼最古のワイナリー『シャトー勝沼』。
その年収穫したブドウに合わせた醸造を行い、美味しいワインに仕上げてくれます。
紫色を帯びた明るい色調で、ブドウを丸齧りしたようなジューシー感。木苺のような甘やかな香りが心地よく広がります。
余韻にかけての旨味がコクのあるお料理にも対応します。お肉全般はもちろん、和食の煮物などとも相性の良い味わいです。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | 赤ワイン |
| ワインの味わい | ライトボディ |
| ブドウ品種 | アジロンダック |
| ヴィンテージ | 2023 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | シャトー勝沼 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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