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蔵元・生産者

中国 | 広島県
商品情報
日常のなかにちょっといい時間をコンセプトにした、日本酒造りの技術からうまれた新しい味のスタイルを提案する「Bon Timeボンタイム」。
広島酒米最古の在来品種である八反草、サタケの扁平精米の技術、広島県の最新の酵母、そして酒母ではないところでの乳酸菌の働き、いろんな要素が深くからみあった富久長ならではの作品です。
柑橘系のさわやかな酸味と自然な甘さや複雑味。アルコール度数はやや軽めの12%に仕上げています。
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