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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
ファビアンは、コート・ド・ボーヌで約12haの畑をオーガニックで管理し、28のアペラシオンを生産する専門家です。彼は約40のリューディーを所有し、その個性を熟知したうえで、ヴォルネー寄りのムルソーにピノ・ノワールを植えるなど品質を優先したワイン造りを行っています。
2019年からはSO2添加量をさらに削減する試みを始め、瓶詰時に清澄や濾過を行わず、二酸化炭素を注入することで果実の風味を引き立てています。
| ヴィンテージ | 2021 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 |
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