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商品情報
【輸入元より】
6-7年に及ぶ長期瓶熟成後にデゴルジュ、新鮮さと複雑深遠さを併せ持つ至高のシャンパーニュ。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30％。VPとは「Vieillissement Prolongé」の略。
樽発酵・樽熟成100％。87カ月間の長い瓶熟成を経てデゴルジュされる特別品。本キュヴェは「2015年」の葡萄主体。新鮮さはありながら複雑深遠な香り、繊細な酸と泡立ち。
以前はドザージュゼロだが、僅かに3g/Lを加える方が個性を引き立てるという理由から、現在は極少量入れる。（23デゴルジュマン：2015年の葡萄を50％、2014年を30％、2013年を20％）
| 度数 | |
|---|---|
| ワイナリー | ドメーヌ・エグリ・ウーリエ |
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