琉球の海を、山を、米を。
沖縄・伊平屋島のクラフト泡盛 “しまぐみ”。

琉球王朝の時代、ロイヤルスピリッツとして慈しまれ、それから100年、いや200年の時を越えて人々の生活に根付いてきた泡盛。
日本の蒸留酒の起源ともいえるこの酒は、飲める歴史物語でありながら、未来への可能性をも秘めた、日本が誇るべき国酒です。
そして現在。伊平屋島のお米を使ったテロワール泡盛 “しまぐみ” が新たに生まれ変わり、海を越えて私たちのもとへやってきました。

＜しまぐみ 長粒米 樽熟成 新酒＞

原料米には伊平屋産の「北陸193（長粒種米）」を使用し、バーボン樽で寝かせています。
優しく芳ばしい香りに加え、樽熟成由来のチョコレートやキャラメルの香りも感じられます。
高い度数のスパイシーさも良いアクセントとなり、深い余韻が口内に広がります。

芳醇な味わいなので、ストレートはもちろん、
冬はお湯割り、夏は炭酸割りで、季節に合わせてずっと楽しめます。