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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
【輸入元より】
早摘みと遅摘みと4回に分けた収穫からなるピノ・グリで、特徴的な形のセラミック製エッグタンク(1800L)で仕込まれる。
エッグタンクへと全房プレスされそのまま「人の胎内で過ごすように」約10ヵ月自然醗酵および熟成。ボトリング前に少量の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。
何層にも感じるようなテクスチャー、口内いっぱいを浸すような果実のボリューム感とピリッとさせるスパイスのアフター。
| ヴィンテージ | 2023 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | ワイ・バイ・ヨシキ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 |
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