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蔵元・生産者
九州 | 佐賀県
商品情報
光栄菊の樽熟成酒。今回の樽は「赤ワイン樽」です！
香りは樽由来のカカオ、チョコ的な甘やかな印象があります。アタックはまろやかな甘味に酸味がアクセントになっています。ミッドパレットには酸のメリハリもあり、心地よいタンニンが味わいを引き締めます。後口はメロウな甘味と酸が持続し、複雑で長い余韻に続きます。
熟成による滑らかな甘みにワイン樽の酸、タンニンが味わいを引き締め、複雑な味わいを演出しています。【蔵元より】
1年目に造った「月影 神力 天然乳酸菌仕込」を火入れ後、氷温個にて2年半貯蔵。このお酒を樽に移し、5ヶ月ほど熟成させました。瓶詰め後にさらに氷温度帯で約1年半寝かせています。
タイトルとなった月のある「愛の入江」は、ほのかにピンクに色づいた液体と包み込むようなまろやかさから着想を得てこの名前を付けました。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 日本酒規格 | |
| 日本酒タイプ | |
| 使用米 | 神力 |
| 精米歩合 | |
|---|---|
| 度数 | 15％ |
| 蔵元 | 光栄菊酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 日本酒規格 | |
| 日本酒タイプ | |
| 使用米 | 神力 |
| 精米歩合 | |
| 度数 | 15％ |
| 蔵元 | 光栄菊酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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