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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
九州 | 熊本県
商品情報
菊鹿は、熊本県北部 山鹿市菊鹿町産のブドウでつくるシリーズ。品質の高さからリリースと共に完売してしまう人気シリーズです。
菊鹿町は熊本市内よりも標高が高く、寒暖差が大きなブドウ栽培に適したエリアですが、九州の降水量の多さもあり、高畝で垣根仕立てで管理しています。
ブドウを除梗破砕し、ゆっくり搾汁。全量ステンレスタンクで醗酵。アルコール醗酵後はタンクごとの官能テストにより選抜しフレンチオーク樽へ移動、約1年間の樽熟成を経て瓶詰めしています。
| ヴィンテージ | 2022 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | 熊本ワイン |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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