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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
地元の福島県産の「五百万石」と「たかねみのり」を使用して醸されたお酒を、タンクにて常温貯蔵し、ひと夏を超えて熟成させたお酒です。
多くの蔵が低温貯蔵のひやおろしを造る中で、鶴乃江酒造が常温貯蔵を行っている理由は、適度に熱がかかり、その年の気候で熟度も変わることが必要と考えているからだそう!
そのため、他のひやおろしに比べてより季節感を感じられるお酒になっており、また毎年違う熟成具合を楽しめるのも魅力です。
※要冷蔵
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