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TOP / 蔵元・生産者 / 文佳人（ぶんかじん）│アリサワ

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文佳人（ぶんかじん）│アリサワ

アリサワ Arisawa

所在地：高知県香美市土佐山田町西本町1-4-1
創業：1887年
代表銘柄：文佳人 Bunkajin

清涼感のある飲み飽きしない美酒

アリサワは明治10年創業で、現在5代目となる有澤浩輔氏が代表取締役兼杜氏として、少数精鋭で酒造りに勤しんでいます。
代表銘柄である「文佳人」は、広く学問に秀でた土佐藩執政の野中兼山の娘「お婉さん(おえんさん)」の献身的な生涯を称え、名付けられたもの。石数を増やすよりも、しっかりしたお酒を造ることに重きを置き、少量仕込・無濾過・瓶燗火入れ後-5℃貯蔵というこだわり。特に搾りの工程では、昔ながらの酒槽（さかふね）で3日間かけてじっくり搾り、雑味のない味わいを追求しています。

文佳人（ぶんかじん）│アリサワ

7件

日本酒

日本酒

日本酒

日本酒

日本酒

日本酒

日本酒

￥ 1,760〜 (税込)

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暗がりで光るおばけラベルと親しみやすい味わいで毎年大人気！暑い季節に冷やして美味しくなる様に、お米の甘味をほんのり残している夏酒です。ラムネを思...

1000円台の商品 3000円台の商品季節のおすすめ文佳人（ぶんかじん）│アリサワ新入荷・再入荷商品新入荷・再入荷日本酒日本酒日本酒タイプ別特集：純米吟醸風が変わる、夏が始まる凛として涼やかな夏酒特集 2025 高知県

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￥ 1,540〜 (税込)

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大粒で、酒造りに向いた良質な酒米「松山三井」を55％精米。吟醸香を抑えて、しっかりとした深みのある味わいと、シャープにキレる喉越しに。またお燗に...

1000円台の商品 3000円台の商品四国地方文佳人（ぶんかじん）│アリサワ新入荷・再入荷商品新入荷・再入荷日本酒日本酒生産者高知県

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￥ 8,800 (税込)

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兵庫県産山田錦による純米大吟醸らしいエレガントな香り、芳醇な味わい。

文佳人（ぶんかじん）│アリサワ日本酒日本酒タイプ別特集：純米大吟醸日本酒酒米別特集：山田錦日本酒酒米別特集：山田錦高知県

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￥ 1,595〜 (税込)

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ひと夏ゆっくりと低温で寝かせ、優しくふくよかな味わいになった、秋の夜に楽しめるフルボディ—タイプの純米酒。豊潤で柔らかく、土佐の酒らしい辛口酒に...

1000円台の商品 3000円台の商品文佳人（ぶんかじん）│アリサワ日本酒日本酒タイプ別特集：純米

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￥ 1,815〜 (税込)

￥ 1,815〜 (税込)

おばけラベルと親しみやすい味わいで、毎年大人気な文佳人の夏酒です！こちらは受注生産分しか瓶詰めしない、うすにごりの生酒バージョン。生酒ならではの...

1000円台の商品 3000円台の商品季節のおすすめ文佳人（ぶんかじん）│アリサワ日本酒日本酒タイプ別特集：純米吟醸高知県

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￥ 4,510 (税込)

￥ 4,510 (税込)

H29BYの純吟雄町を氷温で3年間寝かせた貴重なお酒です。R2BYしぼりたておりがらみ生酒も同時リリース！落ち着いた貯蔵酒とフレッシュな新酒の飲...

四国地方文佳人（ぶんかじん）│アリサワ日本酒生産者高知県

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￥ 1,815〜 (税込)

￥ 1,815〜 (税込)

落ち着きを感じる程よい熟成感。食中酒として、秋の食材と合わせてゆっくりと楽しめる味わいになっています。リズールとは「精読者」という意味。銘柄名...

1000円台の商品 3000円台の商品四国地方文佳人（ぶんかじん）│アリサワ日本酒日本酒タイプ別特集：純米吟醸生産者高知県

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