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シャトー勝沼
シャトー勝沼 Chateau Katsunuma
所在地：山梨県甲州市勝沼町菱山4729
創業：1877年
勝沼最古のワイナリー
ブドウ栽培を行っていた創業者・今村與三郎さんがワイン醸造を行ったことから、シャトー勝沼がはじまりました。
本場フランス仕込みのワインづくりを手がけて以来130余年。初代から三代にかけ今村家の家訓ようにして今まで守り伝えられてきたこだわりは「ぶどうの栽培から醸造、販売まで、全て一貫した手作り」であること。
日本最高峰のファインワイン
日本のモンラッシェとも呼ばれる銘醸地「鳥居平地区」。
勝沼は日本でもトップの銘醸地とはいえ、世界の畑に比べると夏の高温や雨が多いという過酷な気候条件の下にありますが、鳥居平地区は神がかった自然条件を有します。
南西向きの急斜面の中底部に位置する水捌けの良さと豊富な日照量、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差。
勝沼地区最高峰のテロワールで第三代当主、今村英勇さんが創業130周年にあたって立ち上げたブランド「鳥居平今村」は日本のトップランナーといえるでしょう。
シャトー勝沼
63件
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
歴史的銘醸畑、“特級格”といわれる「菱山鳥居平」とほぼ同じ標高400-450mの斜面中腹～上部にある畑。肥沃な勝沼平地の土壌とは異なる、粘土質に...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,640
(税込)
￥
2,640
(税込)
2022は、シャンボール・ミュジニー的なエレガンスを持つ、菱山地区「中平圃場」のブドウが55％加わり、最上のベーシックが完成。新鮮でピュアな果実...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,520
(税込)
￥
3,520
(税込)
大善寺によって執り行われる鳥居焼の真下の南南西～大善寺の真南側に広がる小区画。斜面中腹部上部420m付近に位置し、東の谷から吹き抜ける冷涼な笹子...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
￥
3,300
(税込)
創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼が手掛けるワインです。大部分が西向き斜面に広がる菱山地区にあって、歴史的な銘畑とされる「（菱山）鳥居平...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼が手掛けるワインです。「勝沼ワインの始まりの地」として知られる大蛇伝説も残る菱山地区の歴史的銘畑「菱山...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
￥
3,300
(税込)
創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼が手掛けるワインです。勝沼地区勝沼町内には「柏尾」と呼ばれるアペラシオンがあり、その中でも甲州ブドウ発...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
￥
2,750
(税込)
勝沼産の甲州100％で醸すスタンダード・キュヴェ。低温発酵、シュール・リー製法を行っています。甲州ブドウの素性の良さを思わせる深い色合いが、鳥居...
日本ワイン
要冷蔵
￥
7,700
(税込)
￥
7,700
(税込)
鳥居平今村は、徳川献上品としても知られる歴史的なワインで、124年以上の熟成力を誇ります。130年以上の歴史を持つシャトー勝沼を起源とし、日当た...
日本ワイン
要冷蔵
￥
7,150
(税込)
￥
7,150
(税込)
2004年は、雨が少なく記録的な日照量に恵まれた奇跡の年。ワインが理想的な熟成を遂げる最上の天然セラー｢勝沼トンネルワインカーヴ｣で熟成し、10...
日本ワイン
要冷蔵
￥
7,150
(税込)
￥
7,150
(税込)
2004年は、雨が少なく記録的な日照量に恵まれた奇跡の年。ワインが理想的な熟成を遂げる最上の天然セラー｢勝沼トンネルワインカーヴ｣で熟成し、10...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,090
(税込)
￥
2,090
(税込)
山梨県内複数の畑による新酒。フレッシュでデリケートな果実味と酸が絶妙にバランスする一本。様々なお料理と共にお楽しみください。
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,530
(税込)
￥
2,530
(税込)
勝沼地区3地区のブレンドで、礫質土上によるミネラルと熟度の高い果実味、しっかりとした酸が共存する完成度の高い味わい。秀逸な区画のブレンドによる見...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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