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鳳凰美田(ほうおうびでん)│小林酒造
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小林酒造 Kobayashi syuzo
所在地:栃木県小山市卒島743-1
創業:1872年
代表銘柄:鳳凰美田 Hououbiden
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「美田」で生まれた鳳凰美田
見渡す限りに広がる美しい田園風景と日光山系の伏流水に恵まれた旧美田村。そこで誕生したのがまさに「鳳凰美田」でした。日光山から流れる豊富な地下水は広大な田んぼをしみじみと潤し、日光山から吹き抜ける雄大な風は田の稲を健やかに育みます。
華やかでみずみずしく、そして田んぼに降り注ぐ日光を感じられるような明るい味わいの鳳凰美田。普段からお酒を嗜む方からお酒ビギナーの方にまで、まるで日光山の山裾のように、お酒の美味しさを広く伝え、「お酒の裾の尾」を伸ばしていきます。
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隠れた名品「鳳凰美田 果実酒シリーズ」
鳳凰美田果実酒シリーズには、とちおとめを使用した「鳳凰美田 いちご」や地元の梅を漬け込んだ「鳳凰美田 完熟梅酒」など、栃木県産の果物を使った贅沢な日本酒ベースの果実酒が多くあります。
なぜ日本酒だけでなく果実酒も造るのか。それは地方の農家、果汁園を担う農家さんを守り、事業継承していくという小林酒造の目的があるから。
果実酒をきっかけに若い世代の人たちにもっと日本酒の美味しさを知ってもらい、ゆくゆくは農家も守っていきたいという思いが込められたお酒たち。そのまま飲んでも良し、アレンジしても良し、間違いなしの絶品です!
鳳凰美田(ほうおうびでん)│小林酒造
78件
スピリッツ/リキュール
¥
3,300
(税込)
¥
3,300
(税込)
鳳凰美田 J-Spirits 念願の新ヴィンテージが登場!
山田錦で醸した日本酒を、新樽、バーボン、シェリーなどで貯蔵させ、ブレンド。ふくよかで...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
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2,200〜
(税込)
ホリデーシーズン限定ラベルで登場!1872年創業。栃木県を代表する蔵元のひとつ、「鳳凰美田」を醸す「小林酒造」の周りには、日光山系の伏流水が湧き...
おすすめセット
要冷蔵
¥
5,280
(税込)
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5,280
(税込)
自分好みに楽しむ果実酒 日本酒蔵でありながら、果実酒でも人気を誇る「鳳凰美田」の小林酒造。 度数も低くフレッシュ、果実由来の自然な甘みが特徴...
果実酒
要冷蔵
¥
1,760
(税込)
¥
1,760
(税込)
冬の贅沢!大人のデザート酒日本酒と同じくらい果実酒にもファンが多い、小林酒造。蔵が醸す果実酒の中でも特に人気の「いちご」が今季初登場です。鳳凰美...
日本酒
要冷蔵
¥
3,960
(税込)
¥
3,960
(税込)
歴史と伝統ある岡山県赤磐地区の「雄町」から造られたお酒。芳醇でふくよかな旨味としっかりとしたコクが特徴です。雄町は、赤磐地区という特別な「大地」...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
¥
1,980〜
(税込)
冬季限定で発売される、伝統の秋田流生もと造りで仕込まれている純米吟醸酒です。上質な雄町米の産地である岡山県赤磐地区で栽培された、歴史深い品種「雄...
ノンアルコール
要冷蔵
¥
1,199
(税込)
¥
1,199
(税込)
鳳凰美田を醸す小林酒造が新事業として始めた「農業生産法人 株式会社トップライン」が生産・製造・販売を行う「PREMIUM 国産100%ジュース」...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
¥
1,980〜
(税込)
冬季限定のお酒。鳳凰美田の新酒の中でも、特にマスカットを基調とした芳香を表現しています。山田錦や五百万石などで仕込まれたもろみの中から、碧判にふ...
日本酒
要冷蔵
¥
1,540〜
(税込)
¥
1,540〜
(税込)
新酒の雫をそのままの姿で丁寧に瓶詰し、瓶燗にて火入れ。氷温熟成貯蔵し、米の旨味を十分に引き出しています。お米の甘みをベースとしキレのある後味、日...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
¥
2,200〜
(税込)
山形県高畠地区産の「亀粋(きっすい)」という酒米を使用して醸された、限定生産の純米大吟醸酒です。「亀粋」は「亀の尾」からの変異種のオリジナル酒米...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
¥
2,200〜
(税込)
山形県高畠地区産の「亀粋(きっすい)」という酒米を使用して醸された、限定生産の純米大吟醸酒です。「亀粋」は「亀の尾」からの変異種のオリジナル酒米...
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