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日本酒 酒米別特集:愛山
62件
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62件
日本酒
要冷蔵
【特別販売】瀧自慢 純米大吟醸 愛山 生原酒
¥
2,750〜
(税込)
【特別販売】瀧自慢 純米大吟醸 愛山 生原酒
¥
2,750〜
(税込)
山田錦と雄町を祖父母とし、「最も良い酒米を」という熱意から生まれた幻の米「愛山」を全量使用した純米大吟醸!その情熱を酒造りにも反映させるべく精魂...
日本酒
要冷蔵
澤屋まつもと 守破離 愛山ヴィンテージ 2019
¥
7,040
(税込)
澤屋まつもと 守破離 愛山ヴィンテージ 2019
¥
7,040
(税込)
幻とも呼ばれている酒米「愛山」の可能性を求めて取り組んでいた熟成。また、澤屋まつもとの特徴でもあるガス感を残したお酒がどのように熟成していくのか...
日本酒
要冷蔵
風の森 愛山 807
¥
1,595
(税込)
風の森 愛山 807
¥
1,595
(税込)
兵庫県加東市特A地区で栽培された「愛山」を使用。お米の個性を活かすため、80%精米で醸造。7号系酵母を使用し、お米と磨き以外は他の風の森と同一条...
日本酒
要冷蔵
正雪 純米吟醸 愛山
¥
1,934〜
(税込)
正雪 純米吟醸 愛山
¥
1,934〜
(税込)
生産量の少なさと高価な事から「酒米のダイアモンド」と呼ばれる「愛山」を贅沢に使用した純米大吟醸規格の純米吟醸です。静岡酵母を使用し、じっくりと発...
日本酒
要冷蔵
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山50
¥
2,200〜
(税込)
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山50
¥
2,200〜
(税込)
創業1778年の冨士酒造は、銘柄「栄光冨士」を醸す山形県鶴岡市の酒蔵です。酒造好適米と食用米を合わせた登録品種が全国一の山形県ならではの、少量仕...
日本酒
要冷蔵
別誂・雅山流 (がさんりゅう) 和風・夜桜
¥
3,663
(税込)
別誂・雅山流 (がさんりゅう) 和風・夜桜
¥
3,663
(税込)
兵庫県産の酒造好適米「愛山」を使用した限定醸造酒!新しく開発された山形酵母により、上立香の爽やかさを持たせた、フレッシュでクリーンな純米大吟醸で...
日本酒
要冷蔵
天賦 (てんぶ) 純米吟醸 愛山
¥
3,025〜
(税込)
天賦 (てんぶ) 純米吟醸 愛山
¥
3,025〜
(税込)
芋焼酎「宝山」を手掛ける西酒造より誕生した日本酒!今回は兵庫県産の「愛山」を50%まで磨き上げた純米吟醸酒。幻の酒米「愛山」。繊細な酒米でもある...
日本酒
要冷蔵
石鎚 純米吟醸 愛山50
¥
2,471〜
(税込)
石鎚 純米吟醸 愛山50
¥
2,471〜
(税込)
古くから栽培の難しさと希少さから、幻の酒米のひとつといわれる「愛山」を100%用いたお酒。優雅な吟醸香が漂い、石鎚らしい滑らかさと愛山らしいお米...
日本酒
要冷蔵
AKABU 純米吟醸 愛山
¥
2,420〜
(税込)
AKABU 純米吟醸 愛山
¥
2,420〜
(税込)
「進化し続ける酒造り」をテーマに掲げ、若手の蔵人たちによって造り出される「AKABU」。今や国内のみならず海外でも高い評価を得ています。こちらは...
日本酒
要冷蔵
鳳凰美田 White Phoenix 純米大吟醸 無濾過本生
¥
11,000
(税込)
鳳凰美田 White Phoenix 純米大吟醸 無濾過本生
¥
11,000
(税込)
一年を通して新年を迎える「晴れの日」を彩ることを願って特別に造られた純米大吟醸酒。希少な兵庫県産の酒米「愛山」を45%まで磨いた贅沢な逸品です。...
日本酒
要冷蔵
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸酒 無濾過本生
¥
2,200〜
(税込)
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸酒 無濾過本生
¥
2,200〜
(税込)
その希少さから幻の酒米といわれる「愛山」を使って醸した、鳳凰美田の人気アイテム。栓を開けると、まるで完熟したパイナップルのようなフルーティーな香...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
くどき上手 純米大吟醸 Jr.の愛山33%
¥
2,420
(税込)
くどき上手 純米大吟醸 Jr.の愛山33%
¥
2,420
(税込)
Jr.こと専務・今井俊典氏の独断で仕込みを行う「Jr.シリーズ」!こちらは、幻の酒米とされる「播州愛山」を33%まで磨いて低温でゆっくりと醸した...
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