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日本酒 酒米別特集:愛山
30件
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30件
日本酒
要冷蔵
¥
3,969
(税込)
¥
3,969
(税込)
横山蔵は、長崎県の壱岐島に約30年ぶりに誕生した日本酒蔵。母体は麦焼酎「ちんぐ」でおなじみの重家酒造です。
こちらは、5年掛けて探し求めた壱岐島...
日本酒
要冷蔵
¥
5,500
(税込)
¥
5,500
(税込)
鳳凰美田×愛山×スパークリング冬の華やかな乾杯にぴったりの「Blue Phoenix」
1872年創業。栃木県を代表する蔵元のひとつ、「鳳凰美田...
日本酒
要冷蔵
¥
1,622〜
(税込)
¥
1,622〜
(税込)
七割五分磨きシリーズの中でも上品な甘みが特徴的な「愛山」。兵庫県産の「愛山」をあえてあまり磨かずに、そのお米の力を最大限に引き出したひやおろしで...
日本酒
要冷蔵
¥
5,500〜
(税込)
¥
5,500〜
(税込)
能登杜氏四天王として日本で最も有名な杜氏の一人、農口尚彦氏。農口尚彦研究所は、農口氏の酒造りにおける匠の技術、精神、生き様を研究し、次世代に継承...
日本酒
要冷蔵
¥
7,040
(税込)
¥
7,040
(税込)
幻とも呼ばれている酒米「愛山」の可能性を求めて取り組んでいた熟成。また、澤屋まつもとの特徴でもあるガス感を残したお酒がどのように熟成していくのか...
日本酒
要冷蔵
¥
2,750〜
(税込)
¥
2,750〜
(税込)
瀧自慢酒造より初めて登場となった愛山のしぼりたて「生原酒」です!!
愛山のお米自体が幻とされるぐらい希少なお米であると共に、山田錦と雄町を祖父母...
日本酒
要冷蔵
¥
7,040
(税込)
¥
7,040
(税込)
幻とも呼ばれている酒米「愛山」の可能性を求めて取り組んでいた熟成。また、澤屋まつもとの特徴でもあるガス感を残したお酒がどのように熟成していくのか...
日本酒
要冷蔵
¥
4,092〜
(税込)
¥
4,092〜
(税込)
製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。京都伏見の地で造られる、まさに青空を思わせる爽やかで優しい味わいを表現した「...
日本酒
要冷蔵
¥
3,663
(税込)
¥
3,663
(税込)
兵庫県産の酒造好適米「愛山」を使用した限定醸造酒!新しく開発された山形酵母により、上立香の爽やかさを持たせた、フレッシュでクリーンな純米大吟醸で...
日本酒
要冷蔵
¥
2,310〜
(税込)
¥
2,310〜
(税込)
7号酵母にスポットを当てて醸される「MIYASAKA」シリーズの、希少な酒米「愛山」を使用した原酒です。しぼりたて生原酒を直汲みした後、1本ずつ...
日本酒
要冷蔵
¥
2,979〜
(税込)
¥
2,979〜
(税込)
若い造り手が醸した次世代のお酒!栽培の難しさ、酒米としての扱いの難しさから「幻の酒米」といわれる「愛山」を精米歩合50%まで磨いたお酒です。洗練...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
¥
2,200〜
(税込)
その希少さから幻の酒米といわれる「愛山」を使って醸した、鳳凰美田の人気アイテム。栓を開けると、まるで完熟したパイナップルのようなフルーティーな香...
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