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甲子（きのえね）│飯沼本家
飯沼本家 Iinuma honke
所在地：千葉県印旛郡酒々井町馬橋106
創業：1688年
代表銘柄：甲子 Kinoene
ヒストリー以上に、フューチャーを語る
日本酒にはやはり「永い、古い、伝統」という言葉がついて回ります。ただ、先祖が造っていた酒を同じように造っていては、300年というこれだけの年月を刻むことはできなかったといいます。
飯沼本家では、いち早く設備投資を開始し、酒造りの機械化を推進。無形文化遺産にもなった和食とのペアリングを意識する酒造りへの転換など、業界を引っ張る立ち位置を目指しています。
地元「酒々井」の観光名所
1995年10月に接客棟として営業を始め、その後、ショップ、ギャラリーを併設する「酒々井まがり家」をオープン。代々飯沼本家の当主が住み継いできた築約300年の「母屋」を、酒と二十四節気料理を提供する「きのえねomoya」としてリノベーション。酒蔵敷地内、芝生広場に面した傾斜地を整備し、キャンプ施設を2023年にグランドオープン。
柔軟な発想を持って、日本酒を“楽しむ場“作りにも邁進しており、土日、祝日は予約殺到で地域の人気観光スポットにもなっています。
甲子（きのえね）│飯沼本家
26件
日本酒
要冷蔵
￥
1,815〜
(税込)
￥
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(税込)
酒々井町と八街市で契約栽培している五百万石を使用し、地下水を仕込水として米と米麹のみで仕込んだmade in千葉の純米酒です。米本来の旨味成分を...
日本酒
要冷蔵
￥
2,090〜
(税込)
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(税込)
上品で華やかな香りとふくらみが醸し出す味わいと喉ごしの良さが特徴です。瓶詰め後パストライザーによる火入れを行うことで、生酒のようなフレッシュな味...
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
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2,200〜
(税込)
華やかな吟醸香がふわりと漂う、春の訪れを告げるお酒。開けたては春のような華やかな香りと、奥行きのあるボディ感。軽やかにそれらをまとめ上げる、ピチ...
日本酒
要冷蔵
￥
1,540
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
1,100
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
1,980〜
(税込)
￥
1,980〜
(税込)
KINOENE LIMITEDシリーズ。LODESTARとは古来より旅人の道しるべともなってきた北極星のこと。いつまでも変わらず輝き続けるこの星...
日本酒
要冷蔵
￥
1,980〜
(税込)
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1,980〜
(税込)
伝統的な酒造りの手法を守るとともに、常に新しいタイプの酒造りにチャレンジする気持ちを忘れず、型にとらわれることなく、現代の食や嗜好にあった酒造り...
日本酒
要冷蔵
￥
2,970
(税込)
しぼってから24時間以内に瓶詰め＆出荷し蔵からご自宅へ直接お届け！毎年大人気の日本酒ヌーヴォーが今年も登場...
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
2,200
(税込)
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2,200
(税込)
日本酒の新しい可能性を広げていくカジュアルスタイルの純米吟醸酒として、毎年初夏にリリースされる「きのえねアップル」。こちらはこの時期だけ、さらな...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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