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磐城壽（いわきことぶき）│鈴木酒造店
鈴木酒造店 Suzuki shuzo ten
所在地：長井蔵／山形県長井市四ツ谷1-2-21
浪江蔵／福島県双葉郡浪江町幾世橋知命寺40 なみえの技・なりわい館内
創業：1931年
代表銘柄：磐城壽 Iwakikotobuki
歓び分かち合いの「海の男酒」
もともとの生業は江戸出しの廻船問屋であったため、酒蔵の堤防を挟んだ向こう側は海という珍しい立地で、海の暮らしに寄り添ってきた酒造り。「板子一枚下は地獄」というように、海の仕事は常に危険と隣り合わせだったこともあり、何事にも縁起を重んじたことが代表銘柄「磐城壽」の名前の由来となりました。
人とのご縁を興し、温め、繋げること
東日本大震災により流されてしまった、福島県浪江町にあった蔵。資料やデータも失い、研究用に分けて保管していた僅かな蔵付酵母と蔵人たちの力を頼りに、山形県にあった東洋酒造を引き継ぐ形で、伝統の味を繋ぎ続けてきました。
震災から1年も経たず「磐城寿」の再興を決意できたのは、多くの方の後押しがあったから。
そして2021年、念願叶い、浪江町の道の駅「道の駅なみえ」に隣接する形で「なみえの技・なりわい館」が完成し、故郷での酒造りが再開。
浪江産の米や米麹を使って、とことん品質にこだわり、世界一の酒づくりを目指します！と、覚悟をみせてくれました。
移転先となった長井蔵、新たなスタートを切った浪江蔵。2つの故郷から躍進は続きます。
磐城壽（いわきことぶき）│鈴木酒造店
38件
日本酒
要冷蔵
￥
4,180
(税込)
￥
4,180
(税込)
「GINTAGE（吟テージ）」は、蔵元の華というべき純米大吟醸の雫原酒を詰めた、ヴィンテージを意識して造られたシリーズ。この時期のみの数量限定品...
日本酒
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
￥
2,750
(税込)
「GINTAGE（吟テージ）」は、蔵元の華というべき純米大吟醸の雫原酒を詰めた、ヴィンテージを意識して造られたシリーズ。この時期のみの数量限定品...
日本酒
要冷蔵
￥
1,727〜
(税込)
￥
1,727〜
(税込)
澄んだ碧い海をイメージした「磐城壽 さざなみ」。留麹と甘酒四段に白麹を用いて、爽やかな酸の先に甘みを感じる純米酒に！暑い時期にもぴったりな味わい...
￥
1,710〜
(税込)
「いぎなりっひゃっこくして飲む酒」のコンセプトのもと、甘味を控えめに酸のきいた、スッキリ清涼感のある味わいを目指して造られたお酒！爽やかでジュー...
日本酒
要冷蔵
￥
6,600
(税込)
￥
6,600
(税込)
兵庫県産山田錦を35％まで精米し、山形酵母で醸造した醪の雫取りです。華やかな香りと膨らみのある味わいが楽しめます。ご贈答で大変喜ばれる酒名です。
日本酒
要冷蔵
￥
4,400
(税込)
￥
4,400
(税込)
貴醸酒の仕込みを5回重ねたものを低温熟成させた限定の希少酒！滑らかで上品な厚みのある旨味溢れるお酒となっております。
日本酒
要冷蔵
￥
2,145〜
(税込)
￥
2,145〜
(税込)
浪江町の花「コスモス」より分離した酵母で醸したお酒！独特な華やかな香り。酸が特徴的で、酸が立っていますがスッとキレイに抜けていき、今までにない香...
日本酒
要冷蔵
￥
1,980
(税込)
￥
1,980
(税込)
蔵に縁のある人に来てもらい一緒に醸造することで、人と人、技と技がクロスし、より大きなものを生み出すことを目的としたクロスシリーズ！今回は、福島県...
日本酒
要冷蔵
￥
2,035
(税込)
￥
2,035
(税込)
人工知能（AI）を活用し、福島県沖で水揚げされた「常磐もの」に合う「魚酒マリアージュ」！さまざまな魚の味を特殊なセンサーで分析し、相性度を高めた...
日本酒
要冷蔵
￥
1,760
(税込)
￥
1,760
(税込)
もともと福島県双葉郡浪江町にあった鈴木酒造店さん。東日本大震災と福島第一原発事故の影響で、山形県長井市へと移設。そして2021年ついに10年の歳...
日本酒
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
穏やかなタッチと、品ある余韻の純米吟醸酒。しなやかで伸びのよいうま味が楽しめるお酒です。冷や・常温・ぬる燗にてお楽しみください。
日本酒
要冷蔵
￥
2,035
(税込)
￥
2,035
(税込)
震災後初めて浪江町内で栽培された酒造好適米「福乃香(ふくのか)」を使用した純米吟醸！「福乃香」は品質の高い純米大吟醸・純米吟醸の醸造のために福島...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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