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月の中・三段じこみ│岩倉酒造場


岩倉酒造場 Iwakura syuzojyo

岩倉酒造場 Iwakura syuzojyo

所在地:宮崎県西都市下三財7945
創業:1890年
代表銘柄:妻、くらら、月の中 Tsuma, Kurara, Tsukinonaka 

手の込んだ温かみ

岩倉酒造場の「月の中」は、20余年前の焼酎ブームを牽引した銘柄の一つ。今も焼酎ファンから絶大な信頼を得ている銘柄です。
現在の社長である岩倉幸雄さんが蔵を受け継いでからしばらくの間は、なんと夫婦2人だけで焼酎造りをしていたことも。
芋の状態チェックは1本1本丁寧に、岩倉酒造場は芋焼酎業界のお手本と業界関係者からも称賛されているほどです。「美味しい、と言ってもらえればそれでいい、と思って焼酎造りを続けています」と、量より質を重んじた手造り焼酎は年間300石ほどの希少なお酒。娘さんと息子さんが蔵に戻られ、家族4人のアットホームな環境で造られた焼酎は、やさしくホッとする味わいが感じられます。

月の中・三段じこみ│岩倉酒造場

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IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
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IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
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1,982〜 (税込)
原料からかなりのこだわりを持ち、全ての作業を手作業で行うという少量生産で焼酎を造っている岩倉酒造。手の込んだ温かみのある美味しい焼酎で人気です。...
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IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
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