MENU
商品を探す
メンバー
Shop
IMADEYA ONLINE STOREへのお問い合わせ
お問い合わせ対応:10:00~17:00(土祝日除く)
出荷対応:月~土(祝日含む)
出荷対応:月~土(祝日含む)
TEL:0570-015-111
MAIL: info@imadeya.co.jp
営業日カレンダー
Close
コーポレート/飲食店様はこちら
IMADEYAが取り扱うお酒にご興味のある飲食店様はこちら
飲食店様特設サイト
IMADEYAについてもっと知りたい方はこちら
コーポレートトップ
既にお取引があり専用発注サイトをご利用の飲食店様はこちら
飲食店様専用発注サイト(i-web)
IMADEYAの輸出事業の取り組み紹介はこちら
輸出事業部
IMADEYAの飲食店卸事業部について知りたい方はこちら
飲食店様向け営業部
いまでやの採用情報はこちら
採用情報(wantedly)
その他IMADEYAのお酒に関わるご質問等
お問い合わせ
Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
菊姫(きくひめ)│菊姫

菊姫 Kikuhime
所在地:石川県白山市鶴来新町タ8番地
創業:1573年
代表銘柄:菊姫 Kikuhime
一切の妥協を排した本物の酒造り
霊峰白山からの雪解け水から醸し出される美酒は、太閤記においても「加賀の菊酒」の名称で、豊臣秀吉が晩年に開催した醍醐の花見でも献上されたと記されています。
菊姫は全ての工程、原料米において最高のものを追及し、最高級の兵庫県産特A山田錦にこだわります。そして、熟成によって原料米のポテンシャルを極限まで引き出す技術は特筆すべき。菊姫では同程度の生産規模からすると、他では考えられないほどの広さの貯酒場を確保しています。流行や目新しさを追わず、米の旨味がしっかり感じられる唯一無二の酒を造り続けています。
手本のない究極
杜氏の高齢化と後継者不足により年々蔵元数は減少の一途をたどる中、菊姫では昭和60年代から杜氏制度の崩壊をいち早く危惧し、酒づくりのできる社員を育てるため、将来の杜氏候補を養成する「酒マイスター」制度を導入しました。杜氏が培ってきた伝承技術としての「酒造の勘」を分析・ データ化し、企業ノウハウとして蓄積。「時代が変わろうとも、本物の酒造りを追求する」。現在、この制度が形にになりつつあり、全国から集まってきた若者が「平成蔵」において、五感と科学的知識の両方をバランス良く身につけた人材となっています。
菊姫(きくひめ)│菊姫
32件
日本酒
要冷蔵
¥
19,140
(税込)
¥
19,140
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
¥
17,952
(税込)
¥
17,952
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
¥
13,464
(税込)
¥
13,464
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
¥
14,212
(税込)
¥
14,212
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
¥
11,220
(税込)
¥
11,220
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
¥
24,244
(税込)
¥
24,244
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
¥
30,624
(税込)
¥
30,624
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
¥
20,416
(税込)
¥
20,416
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
¥
11,968
(税込)
¥
11,968
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
¥
31,900
(税込)
¥
31,900
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
¥
2,200〜
(税込)
きめ細やかな管理のもと菊姫特注の発酵タンクにて丁寧に醸造。低温管理によりじっくり熟成させた純米酒です。インターナショナルワインチャレンジにおいて...
¥
1,174〜
(税込)
醗酵完了直前の醪(もろみ)を、そのまま練りひいて荒く濾過したお酒。甘栗やクリームチーズのような、甘くふっくらとした香り。口当たりも甘く、醪に由来...
カートに追加されました!
12,000円(税込)以上のお買い上げで、送料無料となります
※カート追加だけでは、在庫は確保されません。
必ずご注文確定までお進みください。
必ずご注文確定までお進みください。
Invalid password
Enter
Product Category
Member
未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認 できない場合には、お酒を販売致しません。
©2020 IMADEYA. All Rights reserved.