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越乃景虎(こしのかげとら)│諸橋酒造
諸橋酒造 Morohashi syuzo
所在地:新潟県長岡市北荷頃408
創業:1847年
代表銘柄:越乃景虎 Koshinokagetora
守り続ける味だからこそ、時代を超えて愛される
新潟県長岡市(旧・栃尾市)で約160年、酒造りを行っている蔵元。 酒名「越乃景虎」の由来は越後の名武将「上杉謙信」が栃尾で青年期を過ごし、その当時名乗っていた「長尾景虎」が由来となっています。
越乃景虎は日本名水百選にも選ばれた「杜々の森の湧水」と蔵の敷地に掘られた横井戸の水を仕込み水として使用しています。いずれも超軟水で、越乃景虎の特徴でもある辛口でありながら辛さを感じさせず、上品でまろやかな酒質に仕上げます。
「愛されている味を変えない、目の届く範囲の規模で、良いものを造ること。」と話す7代目蔵元に就任した諸橋麻貴さん。蔵を守ってきた先代と、歴代の杜氏によって築き上げられた蔵の味を守り抜くことを胸に誓います。
越乃景虎(こしのかげとら)│諸橋酒造
8件
日本酒
要冷蔵
¥
3,006
(税込)
¥
3,006
(税込)
優しい口当たりと綺麗な米の旨味をほのかに感じ、しっかりした酸が後味に余韻を感じます。清冽でサラサラとした滑らかな喉越しと、キレの良い爽やかな後味...
日本酒
要冷蔵
¥
231
(税込)
¥
231
(税込)
晩酌で飲んで欲しいからこそ、手をかけて造っている」という杜氏の言葉通り、その丁寧な造りは吟醸酒に匹敵するほどコストパフォーマンスに優れ、地元の晩...
日本酒
要冷蔵
¥
1,498
(税込)
¥
1,498
(税込)
優しい口当たりと綺麗な米の旨味をほのかに感じ、しっかりした酸が後味に余韻を感じます。清冽でサラサラとした滑らかな喉越しと、キレの良い爽やかな後味...
果実酒
要冷蔵
¥
1,430〜
(税込)
¥
1,430〜
(税込)
越乃景虎の上級定番酒「龍」を用い、蔵元秘伝の製法により清酒ベースで仕込んだ限定梅酒です。糖分は控えめに醸し上げられており、スッキリとした味わいと...
焼酎
¥
4,950
(税込)
¥
4,950
(税込)
石本酒造2代目の「蒸留酒をつくりたい」という想いが引き継がれ、平成2年に誕生した蔵の長く深い思いが詰まった米焼酎です。主に大吟醸酒の酒粕をベース...
日本酒
要冷蔵
¥
1,382
(税込)
¥
1,382
(税込)
ほのかな吟醸香を感じ、優しい口当たりとキレの良いスッキリとした後味。名水百選にも選ばれた「杜々の森の湧水」で仕込むことにより、越乃景虎独特の味わ...
日本酒
要冷蔵
¥
2,220
(税込)
¥
2,220
(税込)
日本酒度が+13もある辛口のお酒ですが、口に含むと仕込み水からくる優しい口当たり、シャープで爽やかな味わいが感じられます。飲むにつれて徐々に辛さ...






