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久米島│米島酒造所
米島酒造所 Yoneshima syuzojyo
所在地：沖縄県島尻郡久米島町大田499
創業：1948年
代表銘柄：久米島 Kumejima
島の食生活に合った酒造り
沖縄の離島・久米島にある米島酒造。久米島蛍が生育する白瀬走川の良質な水を利用し、「立ち香は穏やかに、含み香はしっかりと残し、切れ味がいい酒」を追求し、味を変えないことにこだわります。
「新しい商品を作るのも大変ですが、毎年同じ味を保つことも非常に難しい。ほんの少しの違いでも、飲む方にはわかってしまいます」と話す田場社長。
酒質は変えず、島の食材との新しいペアリングを提案しています。
県内外で評価される高品質な泡盛ですが、家族経営で小規模酒造所のため、生産される泡盛が久米島内で8割が消費され、沖縄本島での流通も限られる希少性。
ぜひ久米島の車海老や海ぶどうなどの特産品を取り寄せてお楽しみください！
久米島│米島酒造所
4件
焼酎
￥
1,650〜
(税込)
焼酎
￥
1,232
(税込)
￥
1,232
(税込)
泡盛の美味しさを世に広めたベストセラー商品で、味や香り、コク共に爽やかな飲み心地が感じられます。10％加わっている古酒が良い働きをしております。
焼酎
￥
3,740
(税込)
￥
3,740
(税込)
ほんのりと干し柿のような甘い厚みのある香り。ドライテイストで口当たり柔らかい甘さから、優しいがしっかりとした味わいに。ロック、水割りがおすすめで...
焼酎
￥
6,600
(税込)
￥
6,600
(税込)
島外不出のこだわりの逸品！6年以上の古酒が多く含まれています。香りから古酒らしさを感じます。 口に含むと滑らかな熟成感が口いっぱいに広がり、豊か...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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