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自然郷(しぜんごう)│大木代吉本店

大木代吉本店 Oukidaikichi honten
所在地:福島県西白河郡矢吹町本町9
創業:1865年
代表銘柄:自然郷、楽器正宗 Shizengou, Gakkimasamune
純米酒の先駆け「自然郷」
明治時代は宮内庁の御猟場として、大戦中は陸軍の飛行場として使われていた矢吹町は、日本三大開拓地の歴史を持つ開拓者の町として知られます。
1956年に国家プロジェクトとして鶴沼川上流の羽鳥湖から通水がはじまり、現在では緑豊かな田園地帯となっています。
そんな自然への感謝をこめて、地域の農家と契約し当時としては珍しい農薬を使用しない米だけを使い醸造する「自然郷」が生まれました。
常識を覆す本醸造
「楽器正宗」の名前は二代目代吉の時、朝香宮様がこの地を来訪した際、大木代吉本店の酒を大変気に入り、その時随行していた宮内庁の雅楽師で君が代の作曲者とされる奥好義が「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来しています。二代目代吉は、醤油屋から分家したこの酒蔵を発展させ、酒造りでも既成概念を打ち破る斬新なアイデアで大木代吉本店の基礎を作りました。
「楽器正宗」は、あえて大正から昭和の主力であった本醸造を定番に据えつつ、味わいは軽やかで飲みやすい令和流にモダライズ。本醸造の概念を覆すフレッシュでジューシーな味わいに、誰もが圧倒される主力銘柄です。
自然郷(しぜんごう)│大木代吉本店
52件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,240
(税込)
¥
2,240
(税込)
オークのニュアンスがしっかりと感じられ、自然郷の中ではボリューム感があり、リッチな味わい。円やかな甘みと酸味、余韻には心地良いほろ苦さが続く。
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,985
(税込)
¥
2,985
(税込)
まだ純米酒という言葉もなかった時代に、当時としては珍しい無農薬米だけを使った純米酒を醸造。蔵の地元、福島県西白河郡矢吹町の豊かな自然へ謝意を込め...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
1,760〜
(税込)
¥
1,760〜
(税込)
ジャスミン、カモミール、ガーデニアのような花の香り。味わいでは女性らしさ、官能的な雰囲気を持ち合わせています。温度変化では、さらに甘旨味が引き立...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
3,679
(税込)
¥
3,679
(税込)
楽器正宗より数量限定スポット商品の発売です。全国でも決められた蔵元しか取り扱うことの出来ない「酒未来」を使用したお酒は、楽器正宗らしい印象と共に...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,030
(税込)
¥
2,030
(税込)
ビール造りに使用されるホップを副原料に使用した楽器正宗のクラフトサケ!メロン、梨、グレープフルーツなどの果実の香りに、ホップの爽やかな香りが弾け...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
1,870〜
(税込)
¥
1,870〜
(税込)
福島県の酒造好適米「福乃香」を使った純米吟醸酒!グレープフルーツなどの柑橘の爽やかな香りやマスカット、メロンなどの香り。口当たりなめらかで上品な...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
¥
2,200〜
(税込)
仕込み水の一部に清酒を用いたフレッシュな貴醸酒!マスカットやメロン、わずかにカモミールのような香り。口に含むと爽やかな酸、まろやかに広がる甘みが...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
1,459〜
(税込)
¥
1,459〜
(税込)
梨、メロンのような果実香。グリーンのトーンと共に、爽やかに織り重なります。楽器正宗の中では、ややドライでサラサラとした口当たりにスッキリとしたミ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
1,730〜
(税込)
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
1,919
(税込)
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
1,496
(税込)
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
1,830
(税込)
¥
1,830
(税込)
低グリセリンにより、タンパク質、アミノ酸がすくない非常に特異的なお米「春陽(しゅんよう)」。このお米で仕込んだお酒は、雑味が少なく淡麗で、「4m...
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