日本語▼
カテゴリ
Category
Shop
IMADEYA ONLINE STORE
お問い合わせ対応時間のご案内
お問い合わせ対応時間のご案内
平日 10：00～15：00
（土祝日除く）
出荷対応：月～土
（祝日含む）
（土祝日除く）
出荷対応：月～土
（祝日含む）
TEL
メール
メール
:0570-015-111
: info@imadeya.co.jp
: info@imadeya.co.jp
＊営業時間外に頂いたメールへのご対応は、翌営業日以降となります。
営業日カレンダー
来福（らいふく）│来福酒造
来福酒造 Raifuku syuzo
所在地：茨城県筑西市村田1626
創業：1716年
代表銘柄：来福 Raifuku
伝統の中にも新しい来福を
近江商人が江戸幕府にお酒を売ろうとこの地を訪れたことがきっかけで、藤村家4代目が当主となり茨城県筑西市（旧明野町）で酒造業を始めました。創業当時は「来福」、「万代（ばんだい）」の2つの銘柄でスタート。
現在は全国の契約農家さんのお米と様々な花酵母の組み合わせで造られる華やかな香りを、蔵の理念と共に300年受け継がれてきた銘柄「来福」で表現しています。
俳句の「福や来む 笑う上戸の 門の松」にその名が由来するように、飲む人に福が来ることを願って造られるお酒は、祝いの席や贈答品にぴったりのお酒です。
花酵母を駆使した醸造
東京農業大学短期大学酵造科酒類学研究室が、自然界の花から清酒酵母を純粋分離に成功し、来復酒造では醸造のほとんどに花酵母を使用しています。花酵母に傾斜したのは、10代目当主の藤村さんが花酵母開発者である東京農業大学の中田久保さんの教え子というご縁あって。
ナデシコ、ベゴニア、アベリア、シャクナゲ、月下美人、ひまわり、ツルバラ、おしろい花など他にも多数使用し、今後も増えていく予定です。花から生まれた香りを感じたり、花言葉を意識しながら飲んだり、日本酒の楽しみ方もより一層増えていきます。
Product Category
Account
ご利用ガイド
IMADEYAアプリ
運営会社：株式会社 いまでや
住所：〒260-0801 千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4
20歳未満の飲酒・飲酒運転は法律で禁止されています。また、妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
©2020 IMADEYA. All Rights reserved.