カンティーナ・リエゾー

イタリアの小さな家族経営のカンティーナに憧れて

代表の湯本康之さんは27歳でワインの道に。ワインづくりの技術をひととおり身につけると、奥様とタリアへ半年間の修業旅行へ。イタリアのトスカーナ州や、ヴェネト州を周り、コンピューター制御の最新醸造技術を取り入れたワイナリーから、手作業中心の家族で経営する小規模ワイナリーまで経験。向こうで腕を見込まれ、いろいろ任せてもらえたこともあったそう。
帰国しすぐに、畑を借りてすでに高山村で定評のあったシャルドネとメルロを植栽。2009年からは、日本ではまだ珍しい、バルベーラというイタリアで多く栽培されている品種も植栽をはじめます。委託醸造でリリースしたワインはすぐに高い評価を得て、小さいながらも家族で営むワイナリーを建設。
ワイナリーの名は大切な奥様「理絵（りえ）」という名前から。