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TOP / 蔵元・生産者 / 海・くじら│大海酒造

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海・くじら│大海酒造

大海酒造 Taikai syuzo

所在地：鹿児島県鹿屋市白崎町21−1
創業：1975年
代表銘柄：海、くじら Umi, Kujira

伝統と挑戦

地域の9蔵が結集してできた大海酒造。
「大きな海のように焼酎が広がってほしい」という願いが込められて付けらられた社名は一般公募によって選ばれたもの。
地元の契約農家のさつま芋を使ったり、海にすむ生き物の絵を募集して優秀賞の絵は大海酒造の商品のラベルに起用したりと、地元住民との繋がりを大切にされています。
銘柄「海」「一番雫」のようなさっぱりとしたものから「さつま大海」のような芋らしい濃醇タイプ、そして醪に茶葉はふんだんに使用した「茶房大海庵」や醪の低温発酵と特殊な香り酵母から生まれた「アップルランス」など、バラエティーに富んだラインナップで、毎年アップデートされていく大海酒造。
各蔵が長い時間の中で受け継いで来た知恵と伝統を継承しつつ、時代のニーズに合った味を探求し続けます。

海・くじら│大海酒造

27件

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その他焼酎

【IMADEYA AGING】海からの贈りもの 2015 芋 38°

￥ 4,950 (税込)

IMADEYA AGING IMADEYA限定酒その他焼酎

焼酎

その他焼酎

その他焼酎

その他焼酎爽やか親しみやすい

その他焼酎

その他焼酎

その他焼酎

その他焼酎

その他焼酎

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￥ 5,959 (税込)

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さつまいもの香り、味わいがしっかりと感じられる酒質を目指し、黒麹・常圧蒸留による仕込み。原料芋は黄金千貫とみちしずくを同量ずつ。お湯割りやロック...

その他海・くじら│大海酒造焼酎焼酎種類別特集：芋焼酎

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焼酎

【IMADEYA AGING】海からの贈りもの 2015 芋 38°

￥ 4,950 (税込)

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￥ 4,950 (税込)

2015年収穫の芋から作られた芋焼酎。ヴィンテージごとの特徴が楽しめるシリーズで、こちらは温度管理されたIMADEYA熟成庫「IMADEYA A...

IMADEYA AGING IMADEYA AGING IMADEYA限定酒 IMADEYA限定酒その他海・くじら│大海酒造焼酎焼酎焼酎種類別特集：芋焼酎

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焼酎

アップル・ランス芋 27°

￥ 1,850〜 (税込)

アップル・ランス芋 27°

￥ 1,850〜 (税込)

大海酒造が手掛ける香り高い焼酎！2002年から交流のある清酒蔵元(浅舞酒造・天の戸)との交流をへて誕生したもろみの低温管理による香りの高い1本で...

1000円台の商品 3000円台の商品九州地方海・くじら│大海酒造焼酎焼酎鹿児島県

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焼酎

新焼酎くじら綾紫黒麹芋 25°

￥ 1,749〜 (税込)

新焼酎くじら綾紫黒麹芋 25°

￥ 1,749〜 (税込)

今年は黒麹仕込みがご用意できました！鹿児島県の大隅半島で契約栽培された紫芋「綾紫」を使用し、黒麹で仕込んだ人気芋焼酎の新酒です。綾紫独特のアン...

1000円台の商品 3000円台の商品その他新入荷・再入荷商品新入荷・再入荷焼酎海・くじら│大海酒造焼酎焼酎鹿児島県

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焼酎

くじら芋 25度

￥ 1,612〜 (税込)

くじら芋 25度

￥ 1,612〜 (税込)

芋らしい重厚さを持ちながら、華やかな香りと柔らかな口当たり、そしてまろやかな飲み心地。大海原に生きる鯨のように、雄大で柔らかな印象の焼酎です。

1000円台の商品 3000円台の商品その他九州地方新入荷・再入荷商品新入荷・再入荷焼酎海・くじら│大海酒造焼酎焼酎焼酎種類別特集焼酎種類別特集：芋焼酎生産者鹿児島県

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焼酎

新美淡麗海芋 25度

￥ 1,712〜 (税込)

新美淡麗海芋 25度

￥ 1,712〜 (税込)

新しく改良した専用の麹と良質のさつまいも「紅乙女」を元に、神秘の温泉水「寿鶴」で仕上げた焼酎です。芋焼酎をあまり飲めない方や女性のための芋焼酎...

1000円台の商品 3000円台の商品その他はじめの100本 -2023- 九州地方新入荷・再入荷商品新入荷・再入荷焼酎海・くじら│大海酒造焼酎焼酎生産者親しみやすい鹿児島県

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焼酎

新焼酎くじらのボトル綾紫黒麹芋 25度

￥ 1,749〜 (税込)

新焼酎くじらのボトル綾紫黒麹芋 25度

￥ 1,749〜 (税込)

口に含むと、黒麹由来の特徴がとても良く出た滑らかで華やかな味わいが口の中に広がり、上品な香りが心地良く杯を進めてくれます。抗酸化作用があるポリフ...

1000円台の商品 3000円台の商品その他九州地方新入荷・再入荷商品新入荷・再入荷焼酎新着商品海・くじら│大海酒造焼酎焼酎焼酎種類別特集：芋焼酎生産者鹿児島県

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焼酎

くじら黒麹芋 25度

￥ 1,612〜 (税込)

くじら黒麹芋 25度

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雄大で全てを包み込むような優しさと、力強さがコンセプトで生まれた限定品です。特殊な黒麹を使用した芳醇な香りと、キリリと締まった力強い味わい、芋の...

1000円台の商品 3000円台の商品その他九州地方海・くじら│大海酒造焼酎焼酎焼酎種類別特集焼酎種類別特集：芋焼酎生産者鹿児島県

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焼酎

くじら綾紫白麹芋 25度

￥ 3,207 (税込)

くじら綾紫白麹芋 25度

￥ 3,207 (税込)

綾紫芋独特の、花や果実のような香りは女性にも好評。白麹なのでクセが強くなく、上品な味わいが口の中に広がります。柔らかな甘みがあり、ぬる燗やお湯...

3000円台の商品その他九州地方新入荷・再入荷商品新入荷・再入荷焼酎海・くじら│大海酒造焼酎焼酎焼酎種類別特集焼酎種類別特集：芋焼酎生産者鹿児島県

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￥ 3,207 (税込)

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黒麹と垂水温泉水「寿鶴」を使用。芋焼酎独特の香りを抑えながら、芋の甘みとコクを引き出した、やわらかで絹のような味わい。スッキリとクセがなく、...

3000円台の商品海・くじら│大海酒造焼酎種類別特集：芋焼酎

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￥ 2,280 (税込)

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「さつま大海」とともに地元で人気の焼酎。ベニオトメという品種のさつまいもを使用し、減圧蒸留でフルーティーでやさしい香りと軽やかな味わいに仕上げま...

2000円台の商品海・くじら│大海酒造焼酎種類別特集：芋焼酎

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￥ 1,204 (税込)

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温泉水寿鶴を使用。やわらかな甘味と旨味のバランスが絶妙です。しっかりとしたコクもあり、余韻が心地よい、芋焼酎に仕上がりました。

1000円台の商品海・くじら│大海酒造焼酎種類別特集：芋焼酎

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