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    特A地区産山田錦を精米歩合35%まで磨いて醸造。3年間の氷温熟成を経て出荷されたフラグシップ商品。
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    「明鏡」は綺麗に磨いた鏡、「止水」は静止した水。つまり一点の曇りもなく磨き上げられた鏡や、静止して揺るがない水面のように研ぎ澄まされた心境、邪念...
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    蓼科山の清らかな伏流水と、精米歩合35%まで削った山田錦を原料に厳寒の中、蔵人の和をもって醸しあげられた純米大吟醸です。低温発酵で管理された醪を...
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    「明鏡」は綺麗に磨いた鏡、「止水」は静止した水。つまり一点の曇りもなく磨き上げられた鏡や、静止して揺るがない水面のように研ぎ澄まされた心境、邪念...
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    古酒・熟成酒蔵であるという認知を広め、再度古酒蔵の位置を明確にすることを目的にリブランディングが行われ、三段仕込みで造られたものの銘柄名は「K」...
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    44,000 (税込)
    千葉県いすみ市にある木戸泉酒造の熟成酒シリーズ、玉響。玉響とは勾玉(まがたま)が触れ合うときに奏でるわずかな音色のことを指し、また、わずかな、か...
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    11,000 (税込)
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    自家培養・自然醸造という稀有な日本酒の醸造法を受け継ぐ「木戸泉酒造」と自然派日本酒バー「twelv.」が手を組み、理想の日本酒を造りました!千葉...
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    地元・茨城県のオリジナル酒造好適米「ひたち錦」を100%使用し、なんと8%まで磨き上げた贅沢な純米大吟醸酒。 江戸時代から続く伝統を守りつつ、常...
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    11,000 (税込)
    【蔵元より】安土桃山時代(慶長2年・西暦1597年)に創業した小嶋総本店が、創業期の原点である備前甕仕込にて醸しました。初回醸造は、メロンや梨を...
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