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    米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております...
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    コンセプトは「土佐酒の辛口をベースとした食中酒」原料米には北海道産の酒造好適米「吟風」を使用し、しっかりとした味わいと洗練されたキレ味が特徴です...
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    酒米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を精米歩合50%まで磨き使用。酔鯨らしい味わいと香りのバランスに優れた仕上がりを目指しました。山田錦と自社酵母の...
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    2,750 (税込)
    かねてより重宝されたお酒のイメージに洗練された味わいを求めて醸されたお酒です。醴泉のスタンダード品で、幅広い飲用温度でお楽しみ頂けるお酒です。冷...
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    山田錦の持つボリュームある香りと旨味、繊細で綺麗な吟醸香が特徴です。 芳醇でしっとりとした甘味が心地良く、酸味とのバランスも絶妙です。
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    兵庫県産山田錦を35%まで磨き上げた純米大吟醸で、味、香りともに九平次シリーズの最高峰。上品でフルーティーな香りが漂い、口に含むと山田錦らしい米...
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    エレガントさの中にちゃんと五味を感じていただける吟醸酒。酸味・甘味・辛味・苦味・渋味、それらをバランス良く感じさせ、瓶詰め後は極力手を加えず自然...
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    「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」そう志して醸されました。軽やかに高ら...
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    肩貼りには【SAUVAGE=野生】とフランス語で名付けられたお酒。雄町に例えられる荒々しい野生味を表現した味わいではなく、その中にも繊細でキュー...
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    【蔵元より】『不変と流転』は、「醸し人九平次」という礎はそのままに、新たな世代の感性を重ねて表現された一本になります。『変えてはいけないものと、...
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    元禄2年(1689年)、成田山新勝寺の門前に蔵を構えて酒造りを始めた「鍋店」。現在は田園の広がる香取郡神崎町に酒蔵を移して「仁勇」「不動」を醸造...
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