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海外ワイン
要冷蔵
¥
4,620
(税込)
¥
4,620
(税込)
収穫後、全房のままダイレクトプレス。野生酵母のみで発酵。マロラクティックは翌年の春に自然と起こるのを待つ。12ヶ月間、フードル樽で澱と共に熟成。...
海外ワイン
要冷蔵
¥
1,595
(税込)
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1,595
(税込)
北イタリアで収穫された品質の高いブドウのみを用いたフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。フレッシュでフルーティな味わいが楽しめます。
海外ワイン
要冷蔵
¥
8,030
(税込)
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8,030
(税込)
9月中旬に収穫したブドウをセメントタンクで野生酵母のみで自発的に発酵。全房比率は80~100%。培養酵母や酵素、その他のいかなる醸造添加物も加え...
海外ワイン
要冷蔵
¥
6,050
(税込)
海外ワイン
要冷蔵
¥
4,620
(税込)
¥
4,620
(税込)
醸造:フィールド・ブレンドで、全ての品種を同じ日に手摘みで同時に収穫。完全に除梗してから圧搾し、全ての品種を一緒に、1/2をセメントタンクで、1...
海外ワイン
要冷蔵
¥
4,620
(税込)
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4,620
(税込)
フィールド・ブレンドで、全ての品種を同じ日に手摘みで収穫して、ジョージア産のクヴェヴリで野生酵母のみで自発的に発酵。培養酵母や酵素、その他のいか...
海外ワイン
要冷蔵
¥
5,390
(税込)
¥
5,390
(税込)
手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的に発酵。培養酵母や酵素、その他のいかなる醸造添加物も添加するこ...
海外ワイン
要冷蔵
¥
8,250
(税込)
¥
8,250
(税込)
手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。その後セメントタンクで、野生酵母のみで自発的に発酵。培養酵母や酵素、その他のいかなる醸造添加物も加え...
海外ワイン
要冷蔵
¥
20,900
(税込)
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20,900
(税込)
ル・モン・ブッフと呼ばれるヴェルズネイの丘の中でもべストパート3区画に植えられた古木から(樹齢40年)造られました。力強くもしなやかで、非常に長...
海外ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
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3,850
(税込)
【蔵元より】"アルプス山脈に程近いフランス北東部「ジュラ地方」は、冷涼な山岳の気候から、引き締まった酸とクリーンでピュアな味わいのワインを生み出...
海外ワイン
要冷蔵
¥
27,500
(税込)
¥
27,500
(税込)
R.パーカー氏に「世界のシャルドネ生産者のベスト5の一人」と評されながら、所有畑はわずか6.5ha、年間生産本数も4000本程で、ワインの入手が...
海外ワイン
要冷蔵
¥
6,600
(税込)







