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在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,300
(税込)
¥
3,300
(税込)
二面性のあるソーヴィニヨンブランの「静」にフォーカスしたワインです。過剰な抽出はせず全房プレス後は古樽で貯蔵し、慎ましい要素を補うようにブレンド...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,612
(税込)
¥
2,612
(税込)
ソーヴィニヨンブランへ10%プティマンサンをブレンドした2020年!ソーヴィニヨンブランが発酵終了後、香りも味わいも平板過ぎて印象が弱くなり、頭...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,612
(税込)
¥
2,612
(税込)
少ない収量ながら、2021年を体現するに相応しいワインとなる様に今までの集大成たる醸造を行ったソーヴィニヨンブラン!シャルドネをブレンドしつつも...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,640
(税込)
¥
2,640
(税込)
2022年は、葉月の長雨に耐え抜いた僅かなソーヴィニヨンブランへ、芳香豊かなアルバリーニョをブレンド!開けたての香りにはパッションフルーツなどの...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,750
(税込)
¥
2,750
(税込)
2023年は体感した事が無い暑い年で、ソーヴィニヨンブランも熟すのが非常に早く、2枚の畑の良さと熟度の差を活かせるように別々に仕込み、後ほどブレ...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
1,980
(税込)
¥
1,980
(税込)
3種の混醸で、醸造法に由来するいちごの甘い香りに穏やかな酸味が感じられます。抜栓後、数日にわたってお楽しみいただけます。
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,200
(税込)
¥
2,200
(税込)
今回のトライアルは複数(マルチ)の品種をブレンドすることで、品種名から受ける先入観を中和する試みです。ブレンドに使用した品種名は5種類(非公開)...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,400
(税込)
¥
4,400
(税込)
植ノ山シャルドネとして瓶詰めを予定していたワインの味わいが、非常にタイトで鋭い印象だったため、全量をスパークリングワインの原酒にするという異例の...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
¥
2,420
(税込)
繊細な印象があるピノノワール。その繊細さを美しく表現できないかと考え、醸しの期間を短くとって軽やかなワインに仕上げた1本。フランボワーズやキルシ...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
¥
3,850
(税込)
ワイナリー設立前から植えていて、10年以上がたってようやく赤ワインになったという、自社農園産のピノノワールです。日本では特に難しい品種といわれて...
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,180
(税込)
¥
4,180
(税込)
ワイナリー設立前から植えていて、10年以上がたってようやく赤ワインになったという、自社農園産のピノノワールです。日本では特に難しい品種といわれて...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,750
(税込)
¥
2,750
(税込)
2020年は7月の記録的な豪雨で最上川が氾濫する等、大雨に悩まされたものの、8月~11月に関しては素晴らしい快晴が続き、一度も台風が来なかったそ...
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