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    小左衛門は「米の旨味をどれだけ引き出せるか」をテーマに、米本来の優しい甘さ、しっかりと表現された旨味・酸味が特長的で、日本酒ツウのノドを唸らす味...
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    お酒が出来上がった直後に最大限空気に触れさせず、全量手詰めでボトリングをする「直汲みシリーズ」。非常に手間暇のかかる少量生産商品の為、限られた販...
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    お酒が出来上がった直後に最大限空気に触れさせず、全量手詰めでボトリングをする「直汲みシリーズ」。非常に手間暇のかかる少量生産商品の為、限られた販...
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    小左衛門を取り扱って頂いている飲食店様と「焼鳥に合うお酒」としてコラボ企画したお酒。長野県産の美山錦と、9号系酵母で醸されています。軽やかで滑ら...
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    蔵の地元、岐阜県産の「ひだほまれ」を使用し、酵母を使い分けることでそれぞれの酵母の特性をより分かりやすく、飲み比べて楽しめるように醸されたフクロ...
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    今晩お寿司だから日本酒飲みたいな、でもどんな日本酒がいいかな…という方にシンプルにお寿司ならこれ!とおススメできる「小左衛門 寿司ラベル」が誕生...
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    昨年から挑戦を始めた、低精白の吟醸造りで醸されたお酒。精米80%の岐阜県産のひだほまれを使用し、より香りの質、旨みと軽さ、透き通る様にクリアな酒...
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    お酒が出来上がった直後に最大限空気に触れさせず、全量手詰めでボトリングをする「直汲みシリーズ」。非常に手間暇のかかる少量生産商品の為、限られた販...
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    軽やかで優しい旨み。味わいにクセが少なく、シーフードに良く合います。多品種の酒米を扱う小左衛門の中でも地元瑞浪産のひだほまれを使用した純米吟醸酒。
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    \小左衛門シリーズの中でも香り豊かな、しぼりたて新酒が発売!/馴染み深い飯米のコシヒカリを50%まで磨き、パイナップルやアジアンフルーツ様香な豊...
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    パイナップルのような甘い果実の香りが豊かに広がり、ふくよかな旨味を感じる。キレの良い後味。
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