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日本酒
要冷蔵
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2,310
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洗練された濃密な味わいを楽しんで数ある日本酒の中でも一等星のごとく、インパクトのあるお酒を造りたいという思いが込められた阿部酒造の★（スター）シ...
日本酒
要冷蔵
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2,499
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2,499
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数ある日本酒の中でも一等星のごとく、インパクトのあるお酒を造りたいという思いが込められた阿部酒造の★（スター）シリーズ。その中でも貴醸酒仕込みで...
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2,860
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柚子や檸檬、山椒、生姜といった和の柑橘やハーブを日本酒に取り入れた新しいお酒です。和の柑橘やハーブをただ混ぜたのでなく、日本酒の発酵中に入れる事...
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2,860
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リンゴ酸高生産性多酸酵母と5種のスパイスにより、アップルシナモンのような香りとフルーティな甘み、紅茶の仄かな苦味が感じられます。
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2,860
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出羽燦々を白麹と6号酵母で仕込み発酵中にジャスミン茶やオレンジピール、ハイビスカス等を投入。華やかな香りに白麹由来の酸味、お茶の苦味。
日本酒
要冷蔵
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3,300
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大地の力強さを想わせる、重厚でスパイシーな香りのボタニカル清酒です。自然栽培の亀ノ尾を7号酵母を用いて、水もと一段仕込みで醸し、山椒や生姜、柚子...
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2,860
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エルダーフラワーとホップによるマスカットのような香り、黄麹と白麹の組み合わせによる甘酸っぱい味わい。そして山椒が爽やかな後味を下支えしています。
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2,420
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醸造する際にどうしても生まれてしまう粕（かす）を利用したお酒！兵庫県但馬にあるレストラン「TANIGAKI」さんのオリジナルドリンクで、地元特産...
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2,860
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伝統を大切にしつつも、常識に囚われないミードづくりをしている、滋賀にあるANTELOPEとのコラボレーション。ANTELOPEとのご縁でとても貴...
haccobaとFarYeastBrewingとのコラボ酒！FarYeastBrewingさんの「Off Trail」シリーズで使用しているオー...
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2,860
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NYにて開業予定の蔵、Sake Brooklyn Brewing Co.の蔵人がhaccobaの設備を間借りして醸造！ダンボでは、ブルックリンの...
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2,860
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NYにて開業予定の蔵、Sake Brooklyn Brewing Co.の蔵人がhaccobaの設備を間借りして醸造！フォートグリーンでは、NY...
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