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日本酒
要冷蔵
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6,600
(税込)
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6,600
(税込)
＼掟破りの11％精米に挑戦！／「してはいけない」を意味する「禁じ手」。日本酒造りにおいては、特に製造に関する3大「禁じ手」があり、その中の一つ、...
日本酒
要冷蔵
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5,060
(税込)
￥
5,060
(税込)
穀潰しとは先代蔵元の家訓「高価な米を磨く大吟醸だけ造ると酒蔵が潰れる」。お米一粒たりとも粗末に扱ってはならないという教えから名付けられました。出...
日本酒
要冷蔵
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2,442
(税込)
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2,442
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穀潰しとは先代蔵元の家訓「高価な米を磨く大吟醸だけ造ると酒蔵が潰れる」。お米一粒たりとも粗末に扱ってはならないという教えから名付けられました。出...
日本酒
要冷蔵
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2,200〜
(税込)
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2,200〜
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蔵のある山形県鶴岡市羽黒町で栽培された酒米「改良信交」を30％まで磨き、「小川10号酵母・M310酵母」で仕込んだ純米大吟醸です。「改良信交」と...
日本酒
要冷蔵
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4,620
(税込)
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4,620
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幻の酒米といわれる「亀の尾」から醸された、圧倒的な人気を誇る純米大吟醸酒です。口に含むとフルーティーな吟醸香と軽快な含み味、亀の尾の特徴的な旨味...
日本酒
要冷蔵
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4,070
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4,070
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蔵がある山形県鶴岡市羽黒町で栽培された「出羽燦々」を「33％」まで磨いて醸し、桃の節句「3月3日」とあわせた「3」遊びの限定純米大吟醸酒。フルー...
日本酒
要冷蔵
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4,620
(税込)
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4,620
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金紋錦と山田錦を交配育種し、「酒未来」の母方に当たる酒米「山酒4号」。山形県村山農業高校が育成し、「玉苗」という愛称で親しまれています。口当たり...
日本酒
要冷蔵
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4,510
(税込)
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4,510
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栽培の難しさ、酒米としての扱いの難しさから「幻の酒米」といわれる愛山米から造られたお酒。難しいとされつつも、うまく造れば独特の風味を持ったお酒に...
日本酒
要冷蔵
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5,500
(税込)
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5,500
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【蔵元より】日本酒業界大手白鶴酒造、製造部門統括部長 伴光博氏の来社をキッカケに白鶴開発米「白鶴錦」という酒米でお米を醸すことが出来るようになり...
日本酒
要冷蔵
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8,800
(税込)
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8,800
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くどき上手の最高精米「穀潰し」と並び、原料米を極限の22％まで磨き上げたスペシャル純米大吟醸。使用米は「ほんまもん山田錦」。種子更新、人と歴史、...
日本酒
要冷蔵
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1,650〜
(税込)
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1,650〜
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山田錦の母にあたる酒米「山田穂」を55％まで磨き上げた超辛口吟醸です。 綺麗な吟醸香がほのかに香り、口に含むとふくよかな旨味が感じられ、後からピ...
日本酒
要冷蔵
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1,650〜
(税込)
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「ばくれん」とは、「擦れていてずるがしこい」という意味。 ラベルにはそのイメージ通り、江戸時代にもろ肌だして、左手に蟹を持ちワインを飲んだくれて...
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運営会社：株式会社 いまでや
住所：〒260-0801 千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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