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ビール
要冷蔵
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2,640
(税込)
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2,640
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「Croix (クロワ)」とはワインとビールの文化が交差するクロワシリーズ。クロワとはフランス語で「十字」や「交差」の意味。ワインのように誰かと...
ビール
要冷蔵
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2,970
(税込)
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2,970
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カーブドッチのビール部門「カーブドッチ・ブルーイング」!こちらは、ワイン醸造に使用したアルバリーニョの果皮を使ったビール!紅茶やジャスミンが香り...
ビール
要冷蔵
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3,300
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3,300
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アルバリーニョのプレス後の果皮を使用し、セゾン酵母で発酵。ケグと呼ばれるビール樽で熟成。その後、木樽で熟成。
ビール
要冷蔵
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2,970
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2,970
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【ブルワリーより】白ワインのように飲んでほしいため、ガス圧は0.8気圧程度です。冷えた状態だと樽香は控えめで、白胡椒やクローブが香り、温度が上が...
ビール
要冷蔵
¥
2,530
(税込)
ビール
要冷蔵
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2,420
(税込)
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2,420
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自社栽培のアルバリーニョの葉を麦汁に漬け込み発酵。トップに感じるのはジャスミン、凍頂烏龍茶、マンゴー、口に含むと爽やかなハーブとお茶のような旨味...
ビール
要冷蔵
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2,530
(税込)
ビール
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
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2,420
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【ブルワリーより】”ワイナリーらしいビール”をテーマに、若手のワイン醸造家がワイナリーならではのビール造りに挑戦。そのビールはカーブドッチワイン...
ビール
要冷蔵
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2,200
(税込)
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2,200
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【ブルワリーより】”ワイナリーらしいビール”をテーマに、若手のワイン醸造家がワイナリーならではのビール造りに挑戦。そのビールはカーブドッチワイン...
スピリッツ/リキュール
¥
167
(税込)
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167
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岐阜揖斐郡の「ラベンダーファームあまおか」にて、花が咲く直前の最も香る瞬間に収穫されたラベンダーをボタニカルに使用したジンです。吟香露とちこり焼...
海外ワイン
要冷蔵
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1,925
(税込)
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1,925
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リープフラウミルヒとは「聖母の乳」を意味し、ラインヘッセン地域のヴォルムスにある聖母教会にちなんだワイン。淡い金色の輝きのある色合に香りは林檎や...







