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    マーガオの持つ柑橘香と山椒のようなスパイシーさに麦焼酎の持つ旨さを融合することで、今までにない新感覚の香味を実現したボタニカル系麦焼酎です。
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    看板商品、大地のほっぺと同じ乳酸菌で作った、フロマージュブランタイプのチーズ。生クリームのような滑らかさが特徴で、仄かな酸味とミルクの旨味が広がる。
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    【輸入元HPより】蜂蜜にバナナや洋ナシのような果実の香り。熟したリンゴのようなフルーティさと酸味があり、軽やかな果実感。軽快で飲みやすさのある白...
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    44,000 (税込)
    【メーカーより】限定発売のザ・プレミアム・モルツ「初摘みホップ」ヌーヴォー 500ml瓶です。
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    標高1000mに植わる超古木のブドウを徹底的に選果して醸造。新樽率50%で6ヶ月熟成。マルベック主体でもブルゴーニュの様なスタイルを目指す。
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    完全に除梗した後、数日間の低温マセレーション。その後、野生酵母のみでセメントタンクで発酵を行う。新樽比率はヴィンテージに応じて20~30%程度。
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    20%全房で数日間の低温マセレーション。その後、野生酵母のみでセメントタンクで発酵。新樽の比率はヴィンテージに応じて15~20%程度。
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    完全に除梗した後、数日間の低温マセレーション。その後、野生酵母のみでセメントタンクで発酵。
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