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日本酒

不動大吟醸山田錦35％吊るししぼり一度火入れ

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￥ 3,960 (税込)

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2001年に醸造した吟醸酒を20年以上もの間寝かせた、深く濃い味わいが楽しめる貴重なお酒です。「本醸造」「純米」に続き、20年前から蔵で大切に保...

3000円台の商品不動（ふどう）│鍋店日本酒

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不動大吟醸山田錦35％吊るししぼり一度火入れ

￥ 8,800 (税込)

不動大吟醸山田錦35％吊るししぼり一度火入れ

￥ 8,800 (税込)

兵庫県産特A地区の山田錦を35％まで精米。お酒を搾る際に圧力を全くかけず、吊るした酒袋から重力のみでお酒を集め、瓶内熟成しました。華やかな吟醸香...

不動（ふどう）│鍋店日本酒

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￥ 1,540〜 (税込)

￥ 1,540〜 (税込)

一度火入れ、無炭素濾過の山廃純米酒。山廃が醸し出す酸味と独特の味わいがよく調和し、冷やはもちろんの事、お燗をするとさらにその真価が発揮される、食...

1000円台の商品 2000円台の商品不動（ふどう）│鍋店千葉県日本酒日本酒タイプ別特集日本酒タイプ別特集：生もと・山廃日本酒タイプ別特集：純米日本酒タイプ別特集：純米吟醸日本酒酒米別特集日本酒酒米別特集：美山錦生産者関東甲信越地方

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￥ 1,760〜 (税込)

￥ 1,760〜 (税込)

3年長期熟成の山廃純米酒を使用し、半年間漬けこみ・熟成させた極少量生産の梅酒です。山廃純米酒の熟成香と梅本来の爽やかな香りとがうまく調和し、独...

1000円台の商品 3000円台の商品その他果実酒果実酒果実酒種類で選ぶ梅

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￥ 1,760〜 (税込)

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北海道産の酒米「彗星」を使用した無濾過生原酒。701酵母を用い、もろみ管理の工程中において意図的に酸を多めにすることで、生原酒の飲みごたえと、辛...

1000円台の商品 3000円台の商品不動（ふどう）│鍋店千葉県日本酒日本酒タイプ別特集：純米吟醸

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￥ 1,760〜 (税込)

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鎌倉時代に生み出されたとされる「水もと」仕込みのお酒。水もととは、麹米を水に浸して乳酸菌を増殖させ、その強い酸性の水（そやし水と呼びます）を仕込...

1000円台の商品 3000円台の商品不動（ふどう）│鍋店千葉県日本酒生産者関東甲信越地方

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￥ 1,980〜 (税込)

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岡山県産の備前雄町を55％まで精米し、じっくりと低温発酵させたお酒。上槽には薮田を使用し、加水せずに生原酒のまま、無濾過で瓶詰め。その後、蔵の低...

1000円台の商品 3000円台の商品不動（ふどう）│鍋店千葉県日本酒日本酒タイプ別特集：純米吟醸生産者関東甲信越地方

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￥ 3,740 (税込)

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限られた酒販店のみ販売の希少なお酒です！季節限定でリリースされる「無濾過　雄町　純米吟醸生原酒」のおりがらみバージョン。若干のピリピリとしたガス...

3000円台の商品不動（ふどう）│鍋店千葉県日本酒日本酒タイプ別特集：純米吟醸生産者関東甲信越地方

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￥ 1,650〜 (税込)

￥ 1,650〜 (税込)

春に搾られたお酒は、夏を迎える頃に荒々しさが和らぎ、味わいに丸みをおびてきます。不動夏吟醸は、そのフレッシュさ大切に、いっさいの火入をせず低温熟...

1000円台の商品 3000円台の商品不動（ふどう）│鍋店千葉県日本酒日本酒タイプ別特集：純米吟醸

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￥ 1,870〜 (税込)

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1000円台の商品 3000円台の商品不動（ふどう）│鍋店千葉県日本酒日本酒タイプ別特集：純米大吟醸

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￥ 1,980 (税込)

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千葉県が誇る人気銘柄のひとつ「不動」の中でも最もお求めやすく、日々の晩酌にぴったりなお酒。秋田産の酒造好適米「美山錦」を100％使用してじっくり...

1000円台の商品不動（ふどう）│鍋店千葉県日本酒日本酒タイプ別特集日本酒タイプ別特集：純米大吟醸日本酒酒米別特集日本酒酒米別特集：美山錦生産者関東甲信越地方

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￥ 1,540〜 (税込)

￥ 1,540〜 (税込)

千葉県が誇る人気銘柄のひとつ「不動」の定番酒です。蔵の造りの特徴でもある「無炭素濾過」…一般的に行われる炭素を使用した濾過を行わないことでほのか...

1000円台の商品 2000円台の商品不動（ふどう）│鍋店千葉県新入荷・再入荷商品新入荷・再入荷日本酒日本酒日本酒タイプ別特集：純米関東甲信越地方

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