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旭洋酒

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「Voeu(ヴー)」は仏語で「願い」「誓い」「祈り」の意味があり、今世界を取り巻く困難に向けての思いが込められています。ヤマブドウのような野性味...
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状態の悪い樹を抜いたり肥料の関係で芽が出なかったりと、2022は通常の半分量の500本ほどだったというピノノワールですが、その分いつもより凝縮感...
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「Voeu(ヴー)」は仏語で「願い」「誓い」「祈り」の意味があり、今世界を取り巻く困難に向けての思いが込められています。こちらは、ステンレス小樽...
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「Voeu(ヴー)」は仏語で「願い」「誓い」「祈り」の意味があり、今世界を取り巻く困難に向けての思いが込められています。自社畑で選別したピノノワ...
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渋みが少なく普段の食事に幅広く合うチャーミングな赤ワインです。熟した苺の他、ブラックベリーやマルベリーなども溶け合った力強い香り。口当たりはソフ...
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2021年ヴィンテージは、梅雨明けまでは天気も良く順調だったそうですが、お盆明けからは雨が続き、結果としてかなり厳しいヴィンテージになったそうで...
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標高650mの牧丘町西保下地区の垣根と、800mの西保中地区の一文字短梢棚で栽培するグルペット農園のソーヴィニョンブラン主体で、アルバリーニョと...
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山梨市産の甲州を使用した白ワイン。近隣農家のブドウのみをシンプルに醸造した地元衆御用達の定番品です。柑橘や青リンゴなどの爽やかな香がスッと立ち、...
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旭洋酒は山梨県山梨市にあるワイナリー。高級ブランド品ではなく、土地に根ざしたブドウで作る、土地の香りがするワインを目指しています。穏やかな酸があ...
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旭洋酒の白ワインのフラッグシップとも言える1本。2023年は記録更新の暑く長い夏。糖度はここ5年では断トツ、酸が落ちる事を嫌って早めに収穫を決断...
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少数限定の契約農家のブドウを用い、渋味を抑え香味豊かな果汁をえる目的で除梗破砕せずに房ごとゆっくり搾るホール・バンチ法で圧搾しています。醗酵後は...
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パワフルで明るい味わいのオレンジワイン 食事と一緒にぐびぐび楽しめる旭洋酒の甲州のオレンジワインが今年もリリースされました! このオレンジワイン...
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