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カーブドッチ・ワイナリー
134件
134件
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,620
(税込)
¥
4,620
(税込)
若手ワイン醸造家の草野竜征氏が、ワイン用ブドウの醸造に挑戦。わかりやすいくっきりとした美味しさではなく、じわっと噛み締める味わい深いワインを目指...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
¥
2,420
(税込)
ミリュシリーズはカーブドッチさんが提案するテーブルワインのシリーズ。こちらはシャルドネを主体にした、繊細でバランスの良い人気の白ワインです。トッ...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
¥
2,420
(税込)
ミリュシリーズはカーブドッチさんが提案するテーブルワインのシリーズ。こちらは様々な赤ワイン用ブドウをアッサンブラージュしたワインで、ベリーを想わ...
シードル/ポワレ
要冷蔵
¥
1,100
(税込)
¥
1,100
(税込)
アメリカ発ハードサイダーの流れを意識し、「シードル」ではなく「サイダー」と表記しています。名の通りシードルにホップを浸しています。食用リンゴで造...
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,950
(税込)
¥
4,950
(税込)
自社農園の樹齢20年以上のピノノワールを使用。体に染み入る優しい味わいを目指して造られました。砂地のピノノワールの持ち味はその華やかな香りですが...
日本ワイン
要冷蔵
¥
1,980
(税込)
¥
1,980
(税込)
食用ブドウの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているファンピーシリーズ。今回のファンピーの中で、醸造家の掛川さんが一番...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
¥
3,850
(税込)
醸造家、掛川さんの趣味に走って造られるどうぶつシリーズのワイン。自社農園で栽培されたシュナンブランを原料に、体に染み入る優しい味わいに仕上げてい...
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,940
(税込)
¥
5,940
(税込)
カーブドッチのフラッグシップとも言えるワインで、ワイン名の「サブル」とはフランス語で「砂」という意味だそうです。カーブドッチの畑は砂質土壌なので...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,190
(税込)
¥
3,190
(税込)
熟し切る一歩手前、香りのもととなる物質と酸がバランス良く残っている状態をめがけて収穫を行い、セミヨンならではの甘くフルーティーな果実味が楽しめる...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
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3,850
(税込)
ロゼと赤の中間のような色と優しい飲み口、そして旨みがギュッと詰まった密度の高い液体を目指し造られる「あなぐま」。2021年は充実した果実の魅力を...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
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3,850
(税込)
自社畑のソーヴィニヨンブランを使用した白ワイン。この品種の青みや華やかさに皮由来の厚みと砂地の軽やかさをのせて、体に染み入る優しいニュアンスを目...
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,060
(税込)
¥
5,060
(税込)
カーブドッチの畑の特徴である「砂質土壌」のニュアンスが、赤ワインで最も濃く現れるのがこのピノノワールだそう。華やかで時に妖艶とさえ評されるピノノ...







