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カーブドッチ・ワイナリー
117件
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117件
在庫なし
シードル/ポワレ
要冷蔵
¥
2,640
(税込)
¥
2,640
(税込)
「シードルプロジェクト」2年目の集大成となるシードル!フロムスクラッチとは「ゼロから始める」という意味で、昨年初めてシードルを造ったことから名付...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,310
(税込)
¥
2,310
(税込)
食用ブドウの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているファンピーシリーズ。こちらは、初めてラブルスカ種とヴィニフェラ種を...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
¥
3,850
(税込)
北海道産ブドウならではの酸がキレイに喉の奥へ抜けること、そして体に染み入るような優しい味わいを目指して造られています。北海道余市の契約農園の「ケ...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
¥
3,520
(税込)
ツヴァイゲルトレーベといえば北海道が有名ですが、新潟で栽培すると酸味が少なく果実味あふれるワインになるそう!その特性を活かすため、ステンレスタン...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
¥
3,520
(税込)
口の中ですっと広がり、そして体に染み入っていくようなワインがテーマの「もぐら」。2021は例年より酸が残り、それを活かすため丁寧に選果を行った後...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,060
(税込)
¥
5,060
(税込)
カーブドッチの畑の特徴である「砂質土壌」のニュアンスが、赤ワインで最も濃く現れるのがこのピノノワールだそう。華やかで時に妖艶とさえ評されるピノノ...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
¥
3,520
(税込)
新潟市内の契約農家で収穫されたメルローを丁寧に醸造し、樽内で1年熟成させた赤ワインです。粘土質で作るメルローは完熟してもわずかな青味が残るのが特...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
¥
3,520
(税込)
北海道余市の契約農園で栽培されたブドウからつくられています。2023年はスターターを用いた野生酵母で発酵させたそう!野生酵母ならではの柔らかさと...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
¥
3,520
(税込)
砂質土壌の自社農園で収穫されたブドウを使用したセパージュシリーズのワイン。森を思わせる独特の風味を持ったドルンフェルダーに、出来が良かったという...
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