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四方を山々に囲まれた雄勝野(おがちの)では、屋内の梁(はり)につり下げ、囲炉裏火の熱と煙を利用して干し上げて漬け込む「燻り漬け」が古来より造り継...
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シチリア産のグリーンオリーブ。グリーンオリーブとブラックオリーブの味わいの違いを楽しめる、食前酒にも最適な一品。冷蔵庫内で立てて保管できます。
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【製造元より】 贅沢に入れ込んだザクザクの粒を、存分に楽しめる贅沢サイズ。抜群の香り高さと濃厚な味わいは上質素材の証です。添加物は加えていないの...
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410 (税込)
酒屋生まれのお蕎麦で、コシと喉越しが楽しめます。こちらはつなぎに布海苔を使用。そのコシと喉越しを楽しむため、硬めに茹で上げて冷水で素早く締めて頂...
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香り豊かな国産ごぼうだけを使用し、香ばしい白胡麻と程よく甘辛い醤油だれで味付け。滋味あふれる味わいです。
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ブロンズダイスで製麺、じっくりと低温乾燥した1.7mmのスパゲッティ。
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410 (税込)
酒屋生まれのお蕎麦で、コシと喉越しが楽しめます。こちらはつなぎに山芋を使用。そのコシと喉越しを楽しむため、硬めに茹で上げて冷水で素早く締めて頂く...
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長野県のワイナリーがつくる手づくり無添加ジャム。中野市産サンふじを100%使用し、スライスしたりんごを砂糖と国産レモン果汁だけで煮詰めて、アット...
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南仏出身の代表 リュック・ドゥマンジュ氏が自ら現地で選んだ、プロヴァンスの香りを感じさせるこだわりの食材を提供。できるだけ添加物を使わず、古くか...
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ブロンズダイス使用。5.0mm幅広の平打ち麺。しっかりと小麦の香りと風味が感じられます。
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ブロンズダイスを使用し製麺した1.9mmの太麺を、低温でじっくりと乾燥。
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ガゴメ昆布ときざみ芽かぶ入りの栄養満点健康スープです。お湯を注ぐだけですので、朝食にも大活躍です。
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