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TOP / 稲とアガベ
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稲とアガベ

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2,525 (税込)
「稲とアガベ」は秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所です。こちらは、もろみにアガベシロップを添加し清酒同様に搾ったお酒。シロ...
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【蔵元より】花風に使用した後のホップをフードテックスタートアップASTRA FOOD PLANの過熱蒸煎機で乾燥させたホップぐるりこⓇを使用した...
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【蔵元より】以前試し桶で非常に出来が良かった稲とジャスミンのレギュラーバージョンです。台湾産の最高級ジャスミン茶葉 「白龍珠」と米と麹を発酵させ...
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ユナイテッドアローズとの特別なコラボレーションによって誕生した、すっきり爽やかな新しい「花風」。 通常の花風よりも白麹を主体に使用することで、シ...
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稲とアガベが掲げる“日本酒と果実の融合”という挑戦を、さらに深化させたヴィンテージシリーズ「SPECIAL EDITION」。 「稲とブドウ S...
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日本酒の技術を基盤に、果実と米の融合を追求する稲とアガベから、特別なヴィンテージシリーズ「SPECIAL EDITION」が登場しました。 「稲...
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兵庫県三木市の特A地区の稀少な山田錦を使用した「花風-心拍-」が新しくラインナップに加わりました。 この特別な日本酒は、マガザンキョウトの岩崎氏...
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2,520 (税込)
2024年1月1日の地震で被災した谷泉を醸す鶴野酒造店さんとのコラボレーション!谷泉と同じ能登町にあるひらみゆき農園さんのとても素晴らしいブルー...
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蜂蜜酒ミードと日本酒の融合。日本酒の技術、特に麹による糖分の供給と、白麹による酸の供給をすることで、ハチミツ単体のミードでは表現できない味わいに...
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花風に込めた意味合いとして、花はホップの和名西洋唐花草から来ております。この唐花草を使用したどぶろくを花もとと呼び、秋田では古くから伝わる製造方...
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男鹿市の大将梨園にて規格外であることから廃棄予定の和梨を使い、造られたクラフトサケ。
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【蔵元より】白ブドウと赤ブドウの混合果汁に、「ジャスミン台湾茶」を加えて浸漬発酵させました。新芽茶葉とジャスミンの生花だけで作られた白龍珠という...
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