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稲とアガベ

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2,525 (税込)
「稲とアガベ」は秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所です。こちらは、もろみにアガベシロップを添加し清酒同様に搾ったお酒。シロ...
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2,970 (税込)
「稲とアガベ」は秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所です。こちらは、米と米麹とリンゴを使用し、並行複発酵的に醸して新しい味わ...
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2,775 (税込)
兵庫県三木市の特A地区の稀少な山田錦を使用した「花風-心拍」が新しくラインナップに加わりました。 この特別な日本酒は、マガザンキョウトの岩崎氏の...
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土田酒造さんとのコラボサケ!使用ホップは、ネルソンソーヴィン、シトラ、モザイク、カスケード、バーブルージュという構成で、マスカットや柑橘系の香り...
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蜂蜜酒ミードと日本酒の融合。日本酒の技術、特に麹による糖分の供給と、白麹による酸の供給をすることで、ハチミツ単体のミードでは表現できない味わいに...
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男鹿市の大将梨園にて規格外であることから廃棄予定の和梨を使い、造られたクラフトサケ。
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【蔵元より】白ブドウと赤ブドウの混合果汁に、「ジャスミン台湾茶」を加えて浸漬発酵させました。新芽茶葉とジャスミンの生花だけで作られた白龍珠という...
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【蔵元より】富士山の北麓にて、自家栽培したハーブと山に自生する草木を取り扱うHERBSTANDさんのハーブや草木を、盟友ドラゴン豪希と選定して使...
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今回で生産終了・・・?”稲とコウジ”飲み納め「稲とアガベ」は秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所です。 創業当初から醸してき...
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3,520 (税込)
花風をブルゴーニュ産のオーク新樽に貯蔵。オーク樽由来のバニラを中心とした木の甘い香りと、ホップのライチやブドウ、柑橘の香り。花風がお好きな方には...
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どぶろくの既成概念を打ち破り、可能性を見出すDOBUROKU〈破〉シリーズ。男鹿市で活躍するさとやまコーヒー代表の大西かつき氏がどぶろくとの相性...
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