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板倉酒造

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島根県出雲市に蔵を構える板倉酒造。銘柄「天穏(てんおん)」は、御神酒のような清らかで優しい味わいを造るため、伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟...
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島根県出雲市に蔵を構える板倉酒造。銘柄「天穏(てんおん)」は、御神酒のような清らかで優しい味わいを造るため、伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟...
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天雲は涼しく強いお酒である山陰吟醸をベースに、雄町・生もと・突きハゼ三日麹で膨らみと余韻を付与し、搾ったお酒をタンク熟成してそれをアルコール度数...
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島根県出雲市に蔵を構える板倉酒造。銘柄「天穏(てんおん)」は、御神酒のような清らかで優しい味わいを造るため、伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟...
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精米歩合60%の奥出雲産五百万石と、島根県産つや姫を使用した生もと純米酒を、火入れ後約7ヶ月のタンク貯蔵からの生詰め。生もと系のひやおろしらしく...
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純米吟醸の生原酒に、にごりを混ぜることで、瓶内二次発酵による微発泡が楽しめる春のお酒です!しっかりとした印象のお酒ですがドリンカブルで、盃が進む...
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島根県出雲市に蔵を構える板倉酒造。銘柄「天穏(てんおん)」は、御神酒のような清らかで優しい味わいを造るため、伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟...
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予期せぬ仕上がりで日本酒としてはとても酸度の高いお酒となった「齋香荒(サケル)」。酸が高くても非常にクリアで奥深い味わい。白ワインの酸の強さと同...
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島根県出雲市に蔵を構える板倉酒造。銘柄「天穏(てんおん)」は、御神酒のような清らかで優しい味わいを造るため、伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟...
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今季の水母(くらげ)は、水もと×山陰吟醸の佐香錦、五百万石のブレンドで、そやし水の製法を新たに開発!今回のそやし水は、乳酸以外の有機酸を付与し、...
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島根県出雲市に蔵を構える板倉酒造。銘柄「天穏(てんおん)」は、御神酒のような清らかで優しい味わいを造るため、伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟...
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