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北海道産の「きたしずく」を35%まで磨いた全国新酒鑑評会出品酒などになる、最高峰の純米大吟醸酒。北海道産酒造好適米で、山田錦や雄町米、内地の名だ...
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地元会津のお米、水、人で造り上げる「土産土法」をテーマに掲げている会津娘。会津産の五百万石でのお酒造りに力を入れています。「穣」は一枚の田んぼで...
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若い造り手が醸した次世代のお酒!栽培の難しさ、酒米としての扱いの難しさから「幻の酒米」といわれる「愛山」を精米歩合50%まで磨いたお酒です。洗練...
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古伊万里という17世紀初頭に日本で最初に造られた磁器で有名な、佐賀県伊万里市にある古伊万里酒造さん。前(さき)は限定流通品で、「前を見て新たな時...
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福井県農業試験場と県酒造組合がタッグを組んで大吟醸向けに新たに開発された酒米「さかほまれ」を100%使用。華やかな香りに、繊細な甘みと旨味。透明...
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千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。酒米に「千葉県匝瑳市産...
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2,109〜 (税込)
吟醸王国で知られる山形県が生んだ酒造好適米「出羽燦々」を使用した純米吟醸。フローラルな香り。軽快な中にも米の旨味、甘やかさは豊かに広がり、伸びや...
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2,238 (税込)
\日本酒は麹が大切と体感できるお酒!/日本酒の仕込みは、通常は20%が麹で、80%を白米で仕込みます。 しかしこのお酒は、99%麹だけで仕込んだ...
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蔵元の次男で常務の久慈雄三さんが、自ら飲みたいというお酒を実験的に醸した雄三スペシャル!【蔵元より】旨味甘味酸味バランスがよく、今年はいつもより...
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「無有(むう)」は2010年より「お米の家倉」の家倉さんとタッグを組んで取り組んでいる、無農薬「玉栄」による純米酒です。2018年からは生もと造...
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古伊万里という17世紀初頭に日本で最初に造られた磁器で有名な、佐賀県伊万里市にある古伊万里酒造さん。前(さき)は限定流通品で、「前を見て新たな時...
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3,740 (税込)
2001年に醸造した本醸造酒を20年以上もの間寝かせた、深く濃い味わいが楽しめる貴重なお酒です。長い眠りの間に上品な甘みが増し、香りもシェリーの...
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