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「桜吹雪」は昔からの銘柄ですが、その地位は高いものではなく、地元の品評会でも最下位をとることも珍しくなかったそう。しかし、なんとか現状を打破した...
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江戸時代から続く歴史ある蔵、竹鶴酒造。食を美味しくする「旨味」を大切にしたお酒造りを行っています。小笹屋は江戸時代の屋号。蔵を代表するシリーズで...
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3つの川が合流する水の街、広島県三次市にて栽培から醸造までを行い、土地の風土を表現すべく誕生したTOMOEシリーズ。こちらは爽やかな酸味と果実味...
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島根県の南西部、広島との県境に位置する雲南市。山間部にある、斐伊川が流れる自然豊かな町で、ここでしか出来ない自然と共生するワインづくりをする奥出...
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三次産デラウェア100%。ステンレスタンクで発酵・熟成した果実味あふれるスパークリングワイン。芳醇な甘い香りと柑橘系の爽やかな酸味で、さっぱりと...
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ワイナリーを代表する辛口白ワイン。黄金色に実ったシャルドネを丹念に醸し、樽熟成を経て熟成感のあるワインに仕上げています。シャルドネ由来の柑橘系の...
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自社農園で栽培したソーヴィニヨンブランを使用し、低温発酵で丁寧に造られた白ワイン。この品種の個性である、グレープフルーツやレモンライムなどの柑橘...
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ヤマブドウ交配品種「小公子」を使った赤ワイン。アンウッデッドとは、木樽を使わず、ステンレスタンクで発酵・育成を行っていること。低温短期間醸しで、...
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【ワイナリーより】大切に育てたシャルドネを樽を使わずにステンレスタンクで丹念に低温発酵させました。樽熟成のシャルドネとは異なる、クリアで若々しい...
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「宝剣 純米 超辛口」発売から20周年を記念し、もっと旨く、もっと辛口な純米酒を極めようと考え造られた限定品!旨口のバランスをとれた辛口を醸すの...
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酒米違いで登場する、東洋美人の「醇道一途」シリーズ!こちらは、酒米の中でも古い歴史を持ち、日本酒ファンからも根強い人気のある酒米「雄町」をメイン...
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酒米違いで登場する東洋美人の「醇道一途」。今回リリースされたのは東洋美人のラインナップの中でも、特に人気の「愛山」を使用したお酒。愛山の特徴でも...
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