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広島県

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安定した品質とリーズナブルな価格で人気の広島三次ワイナリー。その中でも特に人気の「クリスプ」はワイン用語で「爽やか」という意味。シャルドネの良い...
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自社畑で栽培された、日本では希少な品種セミヨンで造られたワインを新樽と古樽で約12ヶ月間熟成させ、1:1の割合でブレンドされたワインです。樽熟成...
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赤ワイン用品種である黒ブドウのピノノワールから造られた白ワイン!「白夜」とは真夜中なのに薄明かりで暗くならない現象、太陽が沈まない長い一日のよう...
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令和5年度の全国新酒鑑評会において金賞を受賞したお酒です。兵庫県特A地区産の山田錦と広島県産の千本錦を主体に、瀬戸内海国立公園野呂山の伏流水で丁...
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蔵の地元、安芸津町の特産品である牡蠣の為に造られた海風土(シーフード)。地元で一番食べられる焼き牡蠣の濃縮した味わいに合えば他の料理にも合わせ易...
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\精米歩合ではなく精米後のお米の形に着眼点を置いたシリーズ!/日本で初めて精米機を作成した広島県の(株)サタケさんが新たに開発した技術によって、...
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お米のキレイな旨みをベースに、木桶仕込みと熟成による複雑味、重厚感が豊かになった絶品酒です。さらに熟成させても味わいの変化をお楽しみいただけると...
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今年は山田錦が登場!精米歩合ではなく精米後のお米の形に着眼点を置いたシリーズ。日本で初めて精米機を作成した広島県の(株)サタケさんが新たに開発し...
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今年は山田錦が登場!精米歩合ではなく精米後のお米の形に着眼点を置いたシリーズ。日本で初めて精米機を作成した広島県の(株)サタケさんが新たに開発し...
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\シリアルナンバー入り!ヴィンテージ貴醸酒/1990年に醸した山田錦を使った袋吊り、斗瓶取りの大吟醸。約30年の時を経てもなお、透明感のあるピュ...
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2013年に開発した独自のハイブリッド酒母。それを更に進化させたのがこの「ハイブリッド生もと」です。伝統的な生もとの手法に現代技術で管理された乳...
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2013年に開発した独自のハイブリッド酒母。それを更に進化させたのがこの「ハイブリッド生もと」です。伝統的な生もとの手法に現代技術で管理された乳...
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