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北陸地方
455件
455件
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
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3,520
(税込)
日本国内でも栽培量が非常に少ないドルンフェルダーを使用した赤ワイン。日本ではあまり馴染みのないブドウ品種ですが、ドルンフェルダーは森を想わせる独...
シードル/ポワレ
要冷蔵
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2,640
(税込)
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2,640
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「シードルプロジェクト」2年目の集大成となるシードル!フロムスクラッチとは「ゼロから始める」という意味で、昨年初めてシードルを造ったことから名付...
日本ワイン
要冷蔵
¥
6,930
(税込)
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6,930
(税込)
スペインのリアスバイシャス原産といわれるアルバリーニョ種を、果皮ごと醸し発酵させたワイン。フェルミエのある新潟市西蒲区越前浜の畑は海沿いにあり、...
日本ワイン
要冷蔵
¥
7,920
(税込)
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7,920
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アルバリーニョはスペインのリアスバイシャス原産のブドウ。フェルミエのある新潟市西蒲区越前浜の畑は海沿いにあり、リアスバイシャス同様アルバリーニョ...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
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3,850
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北海道産ブドウならではの酸がキレイに喉の奥へ抜けること、そして体に染み入るような優しい味わいを目指して造られています。北海道余市の契約農園の「ケ...
日本ワイン
要冷蔵
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3,520
(税込)
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3,520
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ツヴァイゲルトレーベといえば北海道が有名ですが、新潟で栽培すると酸味が少なく果実味あふれるワインになるそう!その特性を活かすため、ステンレスタン...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
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3,520
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口の中ですっと広がり、そして体に染み入っていくようなワインがテーマの「もぐら」。2021は例年より酸が残り、それを活かすため丁寧に選果を行った後...
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,060
(税込)
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5,060
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カーブドッチの畑の特徴である「砂質土壌」のニュアンスが、赤ワインで最も濃く現れるのがこのピノノワールだそう。華やかで時に妖艶とさえ評されるピノノ...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
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3,520
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新潟市内の契約農家で収穫されたメルローを丁寧に醸造し、樽内で1年熟成させた赤ワインです。粘土質で作るメルローは完熟してもわずかな青味が残るのが特...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
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3,520
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砂質土壌の自社農園で収穫されたブドウを使用したセパージュシリーズのワイン。森を思わせる独特の風味を持ったドルンフェルダーに、出来が良かったという...
日本酒
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
日本酒
要冷蔵
¥
3,300
(税込)
¥
3,300
(税込)
【蔵元より】力のある酸味と十分な旨みが調和し、味わいを引き締める苦みと渋みが余韻にも感じられます。15℃程度の涼冷えから45℃程度の上燗がおすす...







